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“对对,打听清楚,万一再碰个刘春家那样的,估计小雨就再也不想成亲了。”江二婶现在想起刘家人,还恨得牙痒痒的。
江淼点头,他一定会好好打听的,坚决把一切可能有的问题掐死在源头。
第135章一生顺遂
既然要调查人,靠江淼自己肯定是不行的。裴澈手底下的人这会儿就起作用了。江淼只一个眼神,裴澈便明白了。
“我会让人去调查的,回去时从你店里把他签的工契拿过来。”裴澈说道。
江淼点头,工契相当于现代的合同,上面有很多信息,像家庭住址啊人口组成啊都要写上去。这种正经的工契可以拿去官府盖印,保障双方的利益。
中午吃饭是江淼掌的勺,做菜对他来说是人生一大乐趣,特别是有上好的食材时。当江二叔一脸疑惑地从裴澈带来的礼物中提出那根“发霉”的猪腿时,江淼眼睛都放光了。
“这块腊肉咋成这样了?”江二叔有些嫌弃,不过他也没说什么。他估摸着是放久了,两人又不知道,才带来送给他们的。
“二叔,这是火腿,不是腊肉。看这成色,大概满三年了吧……”江淼摸着这根火腿,就像看见了心上人。他在现代时没买到过正宗的金华火腿,这个朝代虽然没有金华,但眼前这根完全不会比它逊色。
火腿做的菜中,江淼觉得最有名的应该是蜜汁火方了,这道菜取金华火腿中的上方,经过三蒸三煮后方才做成,吃起来甘鲜异常。江淼当初试着做过,可火腿不正宗,做出来的味道让他不太满意。他当时想着,以后有机会一定要再做一次,可今天却不是做这道菜的好时机,因为它花费的时间简直太长了。
江淼有些遗憾,不过看着眼前这么大一块火腿,又忍不住高兴起来。做不成蜜汁火方没关系,可以做腌笃鲜啊!虽然眼下没有春笋,但冬笋也不是不可以。
江淼处理好食材后依次下锅煮,全程不盖锅盖,味道飘散出来,不止整个厨房都笼罩在这种鲜香诱人的气味中,其他闻到的人也忍不住使劲嗅,仿佛这样就能缓解心底生出的对美食的渴望。煮好的腌笃鲜汤白汁浓,冬笋清香脆嫩,肉质酥肥,咬上一口唇齿留香,让人回味无穷。
“淼哥做的菜真好吃!”江淼胖胖的三妹妹吃完一碗后,一脸苦大仇深的模样感慨道。
“好吃你为啥是这幅表情?”江淼逗她。
三妹妹看了江淼一眼,道:“因为今天吃过后,又要有好长时间吃不到了!”
江淼哭笑不得,没想到她竟是因为这件事而苦恼。其他人纷纷大笑起来,他们吃完今天这顿后,其实第一个冒出来的想法和她是一模一样的。
吃过饭后,各人各归其位。江淼提着这根被切了一些火腿,美滋滋地往外头的马车走去。
“怎么不留在二叔家吃?”裴澈比江淼早一步出门,见后过来的江淼提着火腿钻进车厢,便问道。
“我是想的啊,可二叔和二婶说这东西费柴火,他们回去吃腊肉也是一样的。”江淼说道,“他们还说我如果不拿着,他们回去也是挂在那不会去动的。”
他们没听过火腿,对这东西的价值不是很清楚,对他们来说,与其麻烦得吃火腿,还不如回家煮一顿腊肉更实在。
裴澈不再多话,接过放火腿的盒子放在一侧的位置上。江淼在他旁边坐下,问道:“刚刚就想问了,你这火腿是哪里找来的?”礼物是裴澈置办的,江淼不太清楚里头有哪些东西。
裴澈道:“昨天不是有很多人送礼物吗?其中有一件便是这物,我是瞧着外头的木盒精致漂亮,没想到里面是这东西。”他有些不好意思,没想到自己竟然也会犯这样的错误。
“那些礼物还没入库吧?待会回去我和蝉衣她们一起登记入库。”江淼显得兴致勃勃,他之前以为礼物就是那些金银珠宝,名人字画一类的东西,便不是很感兴趣。现在知道里面可能有这种珍贵食材,他浑身都充满了劲。
江淼的心思太好懂,裴澈只能叹气,也不知道这家伙除了吃之外,对其他事的热情能不能高一些?
两人乘着马车先去了江家小铺,如今虽因天冷不卖凉皮和小龙虾了,但中午和晚上依旧客似云来。因为里头卖起了烫菜。
这烫菜一串串地放好,让客人自己拿篮子去取,取来后下锅烫熟了,再往里头舀一勺熬的浓白的汤汁,之后依次放入各种调料,天冷的时候来上一碗,能吃得人浑身冒汗。
其实这就是现代常见的麻辣烫,但在古代,却是个稀罕物。遗憾的是这东西仿制起来太容易,他们才做了一个月的独门生意,第二个月其他家便也开始卖了。各家做出的味道不太相同,最正宗的还是江家小铺卖的,家境稍微好些的还是喜欢在这吃,虽比其他家贵一点,但贵的值得!
江淼进去取工契时,还特意观察了一下李平和江雨两个人的状态,他发现两人看似没有联系,实则偶尔眼神交汇时,里面绵绵的情意简直让人牙酸。
不过幸好,江淼也不是单身狗,恋爱的酸臭味他也能散发,而且他男人比李平这样的小鸡崽子可厉害多了!他高傲地看了江雨一眼,潇洒地转身离去。
江雨茫然地看着江淼,不明白她这个弟弟为何用这种眼神看她,就好像在炫耀什么似的。呃,是什么呢?
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