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第334章 种黄豆（第1页）

安然点点头，让他们今年也留些种子出来，明年自己育种，就不用去山上移植了。安然和凌川给他们过称，这次辣子一共带了四筐，总共是一百八十斤，安然进房里拿了钱出来给他们，父子俩也没有多留，跟他们告别之后就赶回去，准备开荒种地去了。

安然和凌川吃过早饭后，凌川把晒垫从杂物间里搬出来，放在院子里面摊开之后，两人便把今天收的辣椒全部倒在了晒垫上，摊开准备晒成干。

今天太阳大，辣椒晒个三四天就干了，等全部干了之后再做成辣椒粉什么的，直接就能用了。

把辣椒晒好之后，安然就和凌川扛着锄头带着水桶去了荒地那边，之前种土豆的地现在空了出来，安然准备给它种上黄豆，到时候可以自己做豆腐或者磨豆浆喝都行。

之前种土豆的时候就没怎么长草，这会只要把地随便翻一下然后挖坑把豆子点下去就可以了。

都说男女搭配干活不累，这话用在凌川身上也很合适，跟着安然在一起干活，凌川仿佛有使不完的力气，锄头在他手上舞得虎虎生风，不一会儿就翻好了一大块地。

安然跟在后面打坑，之后把黄豆均匀地撒进坑里，动作熟练又利落

等把全部黄豆点好之后，安东生从家里挑了一担鸡粪过来，每个坑里撒上一点鸡粪，凌川再用锄头给黄豆盖上一层薄土，怕太阳太大黄豆很难发芽，安然又让凌川去沟渠那边挑了水过来，给地全部浇了一遍，等全部忙完的时候，也快正午了，安然喝了一口水，把脸上的汗珠用衣袖擦干净，就开始收拾东西回家准备做午饭了。

家里就刘慧娘一个人带着孩子，肯定是做不了饭的。

“爹，凌川，我们快回去吧，马上正午了。”安然说着拿起自己的那把锄头。

凌川和安东生点点头，安东生挑着簸箕，凌川挑着水桶，两人一前一后跟在安然身后往家走，快到家的时候，刚好遇到赵大娘，她手上提了个篮子，看不清里面装了什么。

安然上前笑着喊了声，“赵大娘，这是下地回来了？”

赵大娘笑眯眯地说：“哪能啊，我这是给你们家送点自家种的青菜。”说着，把篮子递了过来。

安然连忙接过，感激道：“赵大娘，您太客气了，这咋好意思呢。”

赵大娘摆了摆手，“这有啥不好意思的，你们平时也没少帮衬我，就当我谢谢你们啦。”

安然心里暖乎乎的，邀请道：“赵大娘，中午就在我们家吃吧，正好尝尝我做的菜。”

赵大娘笑着拒绝：“不了不了，我家里还有事。你们赶紧回去做饭吧，忙了一上午，都饿坏了。”

等赵大娘走后，安然他们进了家门。刘慧娘见她手里拿了个篮子，便开口问道，“然儿，篮子里装的什么啊？”

“哦，你说这个啊，刚刚我们在门口遇到了赵大娘，说给我们送点自家种的青菜。”安然笑着回了一句。

虽说自家也种了有青菜，但赵大娘拿过来的青菜刚好是安然家没有的，是一把茭白和一把芹菜。

安然把篮子放在厨房的案板上，开始准备午饭。她打算用茭白炒肉丝，芹菜就切碎炒鸡蛋，再煮个酸辣土豆丝，主食就蒸米饭。

凌川和安东生去把工具放好后，便去带两个小孩了。

刘慧娘也进了厨房帮忙。安然把火生起后，就开始淘米煮饭，这些米还是新米，是跟村里人买的刚收的稻子打出来的，米香味很浓，安然很喜欢吃，而且安然给他们的价格也比镇上的米店要高上两文，村里人巴不得她经常跟他们买。

把米饭蒸上以后，刘慧娘的肉丝和土豆丝也切好了，肉是昨天让陈河帮忙带回来的，留了一部分吊在水井里，今天刚好可以用来炒茭白。

肉丝安然先用葱姜水和酱油等腌制起来，等会炒的时候入味些，土豆丝先泡在了水里。刘慧娘没见过茭白，也不知道怎么弄，便把芹菜和茭白清洗干净之后交给安然。

还别说，这一把茭白都很嫩，生吃都可以。安然直接把茭白也切丝，青菜摘掉叶子之后切成小段小段的，刘慧娘打了四个鸡蛋在里面，加入一点盐和酱油搅拌均匀，另一个锅里刚刚安然也生了火，里面烧着水，是一会用来烫碗筷的。

灶洞里放了两根大柴，柴火都是这段时间凌二和凌四去山上背回来的，他们两个只要没事，就会去山上转转，然后带一些柴火回来，大部分都给了安然这边。

火烧得很旺，等把菜全部准备好，锅里的水已经在翻滚了，刘慧娘拿了木盆过来，把中午要用的碗筷都放在里面，就从锅里舀了开水出来烫。

等锅里仅剩的一点水烧干之后，安然舀了一勺猪油放到里面，等油化开之后，下入茭白翻炒，很快茭白就炒出了香味，安然将腌制好的肉丝倒入锅中，与茭白一起翻炒。肉丝在高温下迅速变色，散发出诱人的肉香，和茭白的清香融合在一起。与此同时，另一个锅里，已经散发出了阵阵的饭粒香。

茭白炒肉丝出锅后，安然把锅洗净，将搅拌好的芹菜鸡蛋液倒入热油中，蛋液迅速凝固，金黄的鸡蛋和翠绿的芹菜相互映衬，让人看着就有食欲。

酸辣土豆丝也在安然熟练的操作下完成，土豆丝爽脆可口，酸辣的味道刺激着味蕾。米饭也蒸好了，打开锅盖，那浓郁的米香瞬间弥漫了整个厨房。

凌川和安东生带着孩子进了厨房，看到满桌的饭菜，都露出了期待的神情。一家人围坐在饭桌前，开始享用这顿丰盛的午餐。

安然尝了尝茭白炒肉丝，味道鲜美，茭白口感脆嫩，肉丝鲜嫩多汁，十分下饭。水芹也炒得恰到好处，清香爽口。土豆丝酸辣开胃，大家都吃得赞不绝口。饭后，安然和刘慧娘把碗筷收拾好，听安东生说起作坊里的红薯皮多得快放不下的事情，她又开始谋划是不是要建个养猪场来了。

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