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甜点和诗[娱乐圈]作者:秦嘉

上转移的话，会看到他正自然无比地替霍灵均布菜，连神色都比往常柔和了许多，贴心程度更甚。

叶鸿生表示没眼看，又将目光移向了一旁的樊皓。

“ivy姐你怎么不吃肉呀？”樊皓哼哧哼哧的夹了一筷子的脱沙肉，看着霍灵均碗里的肉不解道，“无敌好吃。”

霍灵均用眼神嗔怪似地看了晏辞一眼，这才用公筷又给樊皓添了一块肉，“喜欢的话你就多吃点。”

樊皓连连点头，“我以前都没吃过这种肉……”

开餐不到十分钟的功夫，他碗里的粥就已经见了底。

樊皓空碗x1。

这小孩还是这么没眼色。

叶鸿生在心里暗自腹诽着，眼睁睁地看着樊皓四下观察了一番，自以为不动声色地去盛了一碗粥。

“这个是叫脱沙肉吧？”见多识广的谢楠老师明显比樊皓高了好几个层次。

他拿起筷子夹起一块脱沙肉，眼里的赞赏之意再明显不过。

袁枚在《随园食单》里有一道名字颇为古怪的菜，就叫做脱沙肉。

脱沙一词多用于翡翠赌石，寓意为翡翠表皮的砂砾脱落，内部玉质显露。

用在菜肴上的话，脱沙肉就是一种先煎后焖的肉卷。

因为食材有限，霍灵均用油豆皮代替了猪网油，把猪肉糜卷成卷油炸。

“做得不好，谢老师多担待。”霍灵均放下筷子，恭敬地回道。

脱沙肉现已失传于民间，厨师和美食爱好者们也只是按着菜谱复制的，各有各的特色。

正如袁枚在序言里所说的那样，“我虽不强求众人口味与我一样，却不妨我把自己喜欢的美食与人分享。”

谢楠饱含期待地品尝着嘴里的脱沙肉。

咀嚼过后，他愉悦地勾起了唇，“味道确实很好。”

脱沙肉外层口感酥脆，内里层次丰富。

猪肉糜加了大量鸡蛋，入口香滑而不干柴，另有春笋、香菇、韭菜裹杂其中。

咬上一口，便瞬间被这份鲜香浓郁的味道所捕获。

如同置身灿烂的春日，草木初生，万物复苏。

“是啊。”樊皓用行动表示了他对脱沙肉的热爱，“ivy姐下回要是开中餐店的话，我一定第一个去捧场。”

“是说ivy的法餐你不喜欢？”叶鸿生当即对樊皓的话表示了质疑，试图给他下绊子。

“喜欢啊。”樊皓三两下扒拉完碗里的粥，转头去看叶鸿生，“那个玻璃屋超好看的，ivy姐等录完节目一定去，我听说需要预约？”

樊皓空碗x2。

“是要预约。”霍灵均理所当然地点了下头，“回头你提前跟我说一声就行。”

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