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第1509章 上线平台（第1页）

晚饭的时候，叶辰着重介绍了三道菜，根据他的介绍，这三道菜没有经过特殊加工，做的人也不是什么大厨。

“各位，这就是一位会做饭的工人做的，没有什么特殊，他也没有在饭店酒店工作过，只是做了点家常菜，做法也没有多讲究！”

“叶总，这是新鲜的食材，这样子做会不会有点浪费啊！”

说话的是郑叔，郑叔突然间开口，其他人都不知道这两个人在搞什么鬼。

明眼人都能看出来，你俩就是穿一条裤子的，现在这该不会是唱双簧吧？

叶辰这会没有跟着郑叔的话说下去，只是看向众人：“来吧，动起来，这次的饭菜大家先品尝了再说！”

话音一落，众人拿起了筷子，但没有人夹菜，看着这一幕，叶辰把目光放在了两位老爷子身上。

“你们先动一下吧，老爷子，你们不动，其他人都不好意思吃了！”

郑老爷子当即拿起筷子：“老周，来吧，这鱼有一条还是我钓的，不要客气啊，大家都动一下！”

说着郑老爷子夹了一块清蒸的鱼肉。

清蒸也有调味，但不像红烧的那种，调味基本靠加料，这种做法一定程度上保留了鱼的原味。

一口下去，老爷子眼睛一亮：“不错，这个是真不错，你们也尝尝，说实话，我不喜欢大黄鱼，野生的也一样，我感觉不好吃，但今天这个不同的！”

其他人闻言纷纷开始了行动，一口下去眼睛一亮，确实是这样。

大黄鱼，尤其是养殖的大黄鱼，一旦养殖密度高了就容易造成腥味过大。

低密度养殖的或者野生的好一些，但还是有不少人对这玩意不感冒，他们更喜欢其他的鱼。

毕竟人的口味不一样，有人说海鲜很好，但同样有人感觉海鲜不好吃。

但这次的鱼肉不太一样，鱼肉细腻紧实，入口完全没有腥味，带着一点海鲜的甜味。

细品之下，甚至有种奶香味！

不仅如此，最关键的是口感，养殖的东西，如果是家禽还好，做好一点感觉还行。

但鱼肉这玩意，养殖的做不好肉就烂了。

可这次的不仅没有烂，反而相当的规整，吃起来甚至有点弹性。

这就挺神奇的了，不大的大黄鱼，吃起来竟然是这种口感！

“来来来，光吃一个也不够吃的，这红烧的也尝尝，还有些鱼汤，凉了口感就下降了！”

红烧鱼这边，吃起来就有意思了，一种鱼能吃出来两种感觉！

外面连着鱼皮的是一种感觉，里面的又是一种感觉。

有些红烧鱼，那得蘸着下面的汁吃才更有感觉，但这个不一样，里面也是鲜甜的，不会感觉到味道不够。

至于鱼汤，那叫一个鲜溜，周老爷子喝了一点后就看向叶辰。

“这玩意加了牛奶了嘛？”

叶辰微微一笑：“老爷子，你感觉加了牛奶会是这个味道吗？”

周老爷子摇了摇头：“不一样，这个奶味感觉很自然，没有添加的那种感觉，这玩意有啥调料啊？”

“没啥，就加了点茴香，然后就只有盐了！”

“不赖，这是真不赖！”

众人吃的也来劲，这顿饭可不是酒店商务招待那种，那玩意在叶辰看来，讲究是挺讲究的，但味道嘛，他总感觉差点意思。

有些苍蝇馆子，尤其是有点年头的苍蝇馆子，那个味道叶辰更喜欢一点。

今天这个，只能说有过之而无不及，味道方面确实没的说，而且只是家常做法做出来的。

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