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沐清瑜瞟她一眼:“同行是冤家,你就不用到我这里打探消息了吧?”
“真无情!”明沁雪撇撇嘴,上马车离开。
沐清瑜回去天字号房,房间里已经收拾得整整齐齐了。
漪云楼的大掌柜黎飞扬进门,拱手道:“姑娘,今日的菜式和各种安排可还满意吗?”
“甚好!”沐清瑜走到桌案边,那里是现成的文房四宝。
她道:“我刚想了个菜式,你可以拿给厨房看看需要不需要!”
说话间,她落笔极快,手下不停,立刻就写满了一张纸。
黎飞扬高兴地道:“那是肯定需要了,李师傅最喜欢姑娘提供的菜式了,要知道姑娘又拿了新菜式来,他还不得高兴得立刻去试做!”
那李师傅叫李元庆,御厨世家出身,本身对厨艺甚有研究,是李家这一代里手艺最好的。
李家要把他送去宫中当御厨,他不愿意,最后去的是他哥,而他,却醉心于研究厨艺。
以前漪云楼在孔宜佳手中的时候,她看生意越发不好,裴漪嫁妆中最赚钱的几个产业之一的漪云楼,生意这般惨淡,于是也想过去找李元庆。
可惜,她都已经把薪水开到和御厨月俸一样高了,李元庆根本不为所动。
不止孔宜佳,连四海楼都请过这位厨艺大能,开的价是御厨月俸的双倍,同样没能请动。
据说有个位高权重的勋贵,想把李元庆请去他府上做大厨,被拒绝后,先是送银子,后是送女人,都失败之后,甚至派人绑架了他,却无法叫他屈服。
只能脾气古怪,说不做就不做,谁也威胁不了他,更强y迫不了他。
沐清瑜休整漪云楼,首先想的就是要有个厨艺高超的人来镇店,开酒楼的,好吃才是王道。
食材新鲜,味道过硬,服务做好,宾至如归,配套设施齐备,生意想不好都难。
当时就有人提过李元庆这个人。
此人的手艺那是一绝,而且他还有一个本事,看人一眼,就知道这人是轻口还是重口,是嗜甜还是喜咸,所以做出来的菜,就更有针对性。
就算他不看人,做出来的大众口味,也让口味刁钻之人挑不到错处。
因为他们无法昧着良心说不好吃。
但李元庆难请。
有那么多失败的例子,沐清瑜想去请李元庆来漪云楼的消息被人知道后,不知多少人说她不知天高地厚。
都以为她会碰壁,甚至还有人守在李元庆家门口,等着看沐清瑜被请出来。
可结果让人大跌眼睛。
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