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第31章 仙界烈火羹(第1页)

在玄宗的大力推动下,咖啡树得到广泛种植。崔衍被派负责监督管理这项重任。苏晚和阿沅在太医署和医馆不忙碌的时候都要去田地里巡视帮忙。孙思邈坐镇医馆,忙着药庐里丹药的炼制。

崔衍派人在秦岭一带开辟了山头,种植了一大片咖啡林,他兴奋地跑来医馆找苏晚等人,邀请他们一起去视察。

第二日,秦岭咖啡田笼罩在春末细雨中,苏晚在地里仔细查看,突然她习惯出门背着的的战术背包被雨水浸出古怪香气。阿沅蹲在竹棚角落整理琉璃罐,忽然惊呼:"苏姐姐,这铁盒在发烫!"正在研磨咖啡果的孙思邈手一抖,犀角药匙磕在青铜臼沿。

苏晚赶紧打开背包,拿出一盒一直没吃上的麻辣自热锅。底部裂开了,石灰遇水发热把自热锅煮好了。。苏晚摩挲着包装袋上的简体字,心下感慨万千,看到包装盒上的生产日期时,阿沅的眼睛瞪得滚圆:"这些红艳艳的符咒是西域新文字?"苏晚忍不住大笑。

这时崔衍撩开蓑衣冲进竹棚,玄色官服下摆沾满红粘土:"苏娘子,曳落河骑兵又在北麓..."话音戛然而止——他盯着自热包腾起的白雾,左手本能按在横刀柄上:"此物会喷吐三昧真火!"

"崔校尉莫惊,此乃后世庖厨之术。"苏晚撕开料包的瞬间,牛油混着郫县豆瓣的香气撞进雨幕。孙思邈突然夺过花椒粒在舌尖轻碾,白须剧烈颤抖:"此物性烈如附子,却走肝经而不伤脾!"

篝火映着阿沅鼻尖的细汗,她捧竹碗的手指被辣得发红:"这...这比刀片还割喉咙!"却忍不住又舀起片浸透红油的藕片。崔衍的玉冠早歪在脑后,绯色官服前襟晕开油渍:"苏医官,此羹该进献圣上..."一边说着一边吸溜吸溜着嘴,又夹起一片海带塞进嘴里。

孙思邈尝了一口,登时老脸通红,胡须乱颤:"这...这味道,当真霸道!先辣后麻,鲜美无比,滋味无穷啊!”

崔衍赞不绝口:"此物味道虽麻虽辣,但吃下去却出一身汗,通体舒畅,若是用在军中,必能提升士气!"

然而,自热锅只有一盒了。苏晚遗憾地说:"可惜,这是最后一份了。"

崔衍若有所思:"若是能仿制出来..."

苏晚摇头:"此物制作复杂,恐怕难以仿制。"

孙思邈却道:“说说,大概要什么材料,看看老朽能否帮忙找到替代品”笑眯眯地捋了捋挂了红油的胡须。苏晚道:“这是后世的麻辣火锅,产自蜀地,蜀地潮湿,花椒和辣椒的组合能祛湿气,因用牛油加香料炒制配料而味道绝美,所以我们那个时代非常流行!”

众人听得入神,阿沅好奇道:“姐姐,花椒,牛油,香料都听过,可辣椒是什么呢?是西域的农作物吗?”崔衍点头道:“我大唐确实没有辣椒这个物种。”“无妨,无妨,想要辣味,老朽有办法!”孙思邈笑眯眯地看着大家说到“可用山茱萸代替调味!”

苏晚想了想,那不如试试,要是成功了,也算为唐代民众改善生活了,可要怎么取个接地气的名字呢,“孙老,您给这麻辣锅取个名字,仿制成功了,也好打响名号!”

“此物性烈,滋味霸道,不如就唤作“仙界烈火羹”如何?”

“妙!妙!”众人鼓掌响应。

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