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“越哥好!”
“嫂子好!”
芮娘笑着招呼大家进来,“都吃过饭了吗?”
“吃过了!嫂子你别忙!”
“我们都吃饱了才来的!”
芮娘笑道:“那行,那中午再吃。”
大家开始热火朝天的干活,芮娘走到鲁越身边:“我上趟街,家里有些香料没了。”
鲁越点头:“行,要我陪你不?”
“不用,就在咱们街巷口,你还要什么吗?”
鲁越摇头:“不用,你早去早会。”
芮娘点了点头,提上挎篮就出去了。除了香料,芮娘还想补点儿肉和菜,从今天开始,又要继续修房子需要装修铺子,家里吃饭的人就变的多了。
芮娘去之前常买的几家店买完,然后走到了平常经常去的孙家猪肉铺。那铺子倒还开着,只是生意大不如前,芮娘默默的看了会,铺子前坐着一个妇人,正在呵欠连天,面前的猪肉时不时还飞过两只苍蝇,那妇人就用扇子不耐烦的扇着。
不知是不是孙家的媳妇,芮娘默默的看了一会儿,心中生出了对孙叔的同情,她去了另外的一家猪肉铺,也听到了里面小媳妇儿嚼舌头的话。
大体都说那孙杰根本不是个做生意的料子,连他老爹的货源都没掌握。夫妇两一个比一个的懒,那铺子前的猪肉都不知道放了多久了,竟然还不处理。
芮娘默默的听了几句,掏了钱买了些猪绞肉后,就转身走了。回家后,
芮娘小声把这事告诉了鲁越。鲁越笑了笑,揉了揉她的头发:“意料之中的事。”
“我是害怕那孙杰现在还没反应过来,万一他后面知道了那养猪场给了你……他会不会……”
看出芮娘的担心,鲁越又捏了捏人的脸蛋:“放心吧,我早就想到了,等他发现之后再说。”
芮娘见他说的笃定,也没再担心了。
“买了什么?”鲁越低头看她的小篮子,都已经装满了。
“看见新鲜的菜瓜买了些,一会儿做瓜齑。”
“瓜齑?”
芮娘笑:“就是一种腌菜,做出来你就知道了。”
鲁越不懂这些,只知道媳妇儿做的饭,就是最好吃的。
这个时节的菜瓜个头还比较小,但胜在又脆又带着微微的清甜,对半切开挖掉瓤后先用滚烫的水迅速焯水,然后放入一个大盆,在盆里撒盐,杀一杀菜瓜的水分。
要不了多会儿,盆里的菜瓜变软,也出了小半盆的水,再把菜瓜取出来放在木簸箕上,在通风阴凉处晾晒半天。芮娘准备好前期的准备工作,就去忙活中午饭了。
这瓜齑做出来之后可以入酱,可以炒鸡丁,三郎正月底就要再动身去学堂了,做好之后同样可以封罐子里,既下饭,也便于保存。
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