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33 蒸蟹(第1页)

这天风清气朗,十分宜人,然桐与林烟就在客栈后边的一处小亭赏园景。

到了午时,客栈的店小二推了一辆推车过来,上面有一只笼屉,几道糕点和一只银酒瓶,店小二一一上了桌,便告退了。

然桐打开笼屉,林烟有些讶异:“是螃蟹呀。”

那螃蟹分为数块,蒸得通红,香味扑鼻而来,让人食指大动。

然桐笑笑:“夫人吃过吗?”

林烟:“这东西贵,并没吃过。”

“既然如此,你可趁此好好品尝一番了。”

林烟好笑:“你算什么道士?又喝酒又吃肉的。”

然桐:“贫道可不只喝酒吃肉。”

林烟领悟了这话外之意,不由脸一红。

然桐指着螃蟹:“这是云州最出名的一道菜:‘橙姜蒸蟹’。是从百只活蟹里挑出五只上品蟹,切成大块,在橙、姜、梅、酒调制而成的腌料中泡过一夜,蒸出来的螃蟹不只有酒香,还能闻到那橙肉和梅子的香气。”

对不是名门大户出身的林烟来说,对她而言,东西只分贵和便宜,能吃饱就好,和然桐一起后,吃到许多以前闻所未闻的东西,口味也是渐渐养刁了。

她不禁佩服然桐,就这吃螃蟹也能吃出门道来,倒真是个风雅之人。

然桐手取银瓶一抬,一道液就落入了她的银杯里:“青梅酒。可去腥解腻,虽不易醉,你也别喝多了。”

将那点心也一一摆在林烟面前:“蜜饯樱桃、桂花糕、蜜汁叉烧酥、枣泥芸豆卷,我不知你喜欢什么,就随便点了四样,吃完再点。别跟我客气。”

林烟看得眼花撩乱。

然桐取出一块蟹,慢条斯理的用银签子细细剔出粉嫩雪白、热气扑鼻的蟹肉,再放到林烟盘子里。他将林烟的份儿弄好后,才来弄自己的份。

那蟹肉果然色香兼具,入了胃里温热熨贴,林烟瞧了正在喝酒的然桐一眼,不由心里一甜。

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