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第329章（第1页）

而系统是良心到爆了，经过它的黑科技苛刻精挑细选，白小白自然知道，这些上等的黄豆别说黄曲霉素，就是有害菌种都不可能有，品质上杠杠的，绝无问题。查看完黄豆品种，白小白把一小把黄豆放回水晶匣子。又查看了五珍之一的核桃。系统提供的核桃并不是剥好的，而是带壳的。花生外壳荚淡麦黄色，光洁性极好，没有一点点泥土。白小白随便拣起一颗，掂了一掂，分量不轻，并是不那种掂起来轻飘飘的，说明核桃壳里面的果仁非常饱满。这核桃的皮非常薄，白小白一摸轻轻一敲就知道是薄皮核桃。薄皮核桃因为皮薄如纸，又被称为纸皮核桃，这种核桃营养丰富，主要产于云滇省和n疆，也不知道系统提供的产地在哪里？核桃看完，白小白把视线聚焦在一个水晶盘上。映入眼帘的是，一颗颗饱满的带壳花生。每一颗花生大小均匀一致，果荚都呈现淡淡的米黄色，白小白随手剥了一颗花生。里面的花生仁没有一丝一毫的破皮，颜色居然是玫瑰红色，色泽极其漂亮。要是红皮的花生仁，白小看过不少，也吃过不少。但是这种像是胭脂一般的玫瑰红皮花生，颜色实在是太绚烂了，白小白从来没看过，就像是花生表面被玫瑰花瓣包裹了一层似的，也不知道系统提供的是什么花生？剩下的两珍莲子和薏米，系统也是精挑细选过的。莲子是带莲蓬的，并没有剥好，莲蓬表面还带有露珠，就像是刚刚摘下似的。而且这莲蓬差不多有海碗大饶是白小白见多识广也没见过。这也太大了，也不知道系统从哪里选到的，实在夸张至极。至于最后的薏米，系统也是装在一个密封的小匣子里，白小白打开，顺手抓起一小撮。白小白老爸还在世的时候，他有一道招牌菜薏米炖鸭，是新老顾客的最爱，这道美味佳肴其中就用到了薏米。白小白耳濡目染，在老爸的指导下，从小就深谙挑选薏米的关键。薏米挑选首选要选外观，有光泽颗粒饱满，这种薏米往往成熟度好，营养价值更高，当然除了最重要的外观完整外，还必须要闻香气。薏米本身也是食药两用，久置后米甘味会大大减少，甚至会带上一小股子霉味，这种情况下，它的食药性都会大打折扣。现在外面超市卖的薏米，及时补货，大多是新老米混拌在一起，基本不可买到纯粹新鲜的薏米。白小白缓缓俯身，鼻尖稍微凑近装薏米的匣子，微微一嗅。这些薏米微甘的米香气中，还带着淡淡的中药清香。系统提供的薏米无疑是非常新鲜的。清点了一遍食材。制作新品要用的五珍食材通通齐备了，白小白洗了洗手，开始大显身手。白小白开始制作新品的同时。高超已经吃完了美食，他提着迷彩包，正要上二楼。这时候一只黑色的狗从外面溜跑进来，一进门就嗷嗷叫了几声，随即跑到玻璃厨房门边，抬起前爪按拍玻璃门，非常滑稽。这狗正是小黑，一般白小白忙碌的时候，没时间遛狗的时候，聪明的小黑都会在小白餐馆自己溜自己。在外面厮混溜达久了，搞得肚子饿了，天完全黑下来了，小黑这才回小白餐馆。白小白现在正在玻璃厨房忙碌，里面各种黑科技设备运转带有声音，他完全没注意到小黑在外面叫。小黑看见白小白没出来，于是聪明机智的它，立马去跑到高超边上，在他腿边打8字圈。小黑别的拿手不说，卖萌甩无赖简直无狗能敌。它独有的打8字圈，已经练到了炉火纯青的地步，不断揉搓大小腿，加上它那双圆溜溜黑漆漆的卖萌眼，有时候连白小白看着都招架不住。一个多星期下来，高超自然也和小黑混熟了，他知道小黑这副卖萌举止，肯定是饿了，于是从迷彩包掏出一包风干牛肉干，取了两根丢给小黑。这种风干牛肉干是纯正内n古土家制作的牛肉干，它属于纯自然风干，几乎不添加任何食品添加剂，质地硬韧，可以保留很久，是蒙古族朋友以前的随身口粮。因为风干，去除了多余的水分，故而这种牛肉干虽然入口柴，但是浓缩后，肉香风味十足，是越嚼越香，不过牙口不好的人，根本没法吃。高超向来不爱吃零食，但是风干牛肉干是他的最爱，有事没事背包上总会带上两包。喂了小黑后，高超上了二楼拿衣裤和毛巾，随即下一楼进入卫生间冲冷水澡。同一时刻，玻璃厨房内的白小白聚精会神，双手并用，算是彻底忙开了。特制五珍豆浆的做法和家庭的普通豆浆机做法，并不完全一样，有很多需要注意的细节。千年古石磨白小白先取出适量花生剥壳，随即和适量的黄豆、薏米一起清洗后，放入系统特有的泡发设备。这设备之前一品荷香糯米鸡，泡糯米有用到过。白小白使用起来相当熟练。这设备自带黑科技，可以加快泡发。

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