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鱼虫雕(下)在菜市场买好食材后,白小白原路返回小白餐馆。店里暂时没有什么顾客,高超正坐在堂厅的座椅上玩手机。白小白拿着食材回玻璃厨房开始练习鬼斧神雕工第三层鱼虫雕。绝招的内容,他已经了然于心。左手拿起胡萝卜,右手拿起刻刀,心里开始构思起来。在下刻刀之前,必须做到心中有数,到底刻的是什么东西。白小白首先要雕刻的是鲤鱼。食雕要求厨师有扎实的基本功,娴熟的技法,以及一丝不苟的工作态度。白小白之前已经熟练掌握了刻字雕和花卉雕,所以对于刻刀的使用已经非常得心应手了。一只鲤鱼的模样已经浮现在他的脑海中,白小白拿起刻刀,先用横握刀法,削去胡萝卜皮,然后改用纵握刀法在胡萝卜上划、挑、削、挖。手随意念而动,下刀如有神。短短几分钟,一条鲤鱼的食雕已经修出轮廓,渐成雏形了。白小白改用插刀法,对雏形进行戳、铲,进行精细的雕刻修饰,然后小心翼翼划刻上鱼鳞。只差最后的眼睛部分了。鱼虫雕和之前刻字雕、花卉雕最大的区别在于神。按照系统绝招内容的说法。鱼虫有眼,眼睛是心灵的窗口,对于动物而言也是一样,因此鱼虫雕想要雕刻得传神,最重要的是点睛。白小白仔仔细细刻上眼睛后,对着日光灯管,仔细瞧了瞧成品。我勒个去。其他部分没问题,但是眼睛太无神了,刻得太像死鱼眼了,又像是斗鸡眼,反正一点都不灵动,真的了无意趣。白小白不死心,又拿了个胡萝卜,继续雕刻鲤鱼。我去!第二次雕刻就更夸张,还是眼睛部分出问题。直接变成了大小眼。白小白不气馁,连续练习了好几次,结果无例外,在鱼雕部分,全部都是眼睛雕刻部分出了问题。最后刻得白小白都开始怀疑人生了。点睛就这么难?鬼斧神雕工还真是一层比一层难,前两层白小白基本上都是当场或者过了一会就基本掌握的不离十了。但是现在的鱼虫雕,在鱼雕部分就率先遇到了门槛。他不信邪,继续练习好几次,结果还是不行。也不知道哪里出问题?如果问系统就太那啥了,白小白打算自己解决。拿几根胡萝卜,他干脆走出玻璃厨房,坐在堂厅外面的餐椅上继续练习。反正现在不是饭点,店里一个客人都木有,白小白也闲的发慌,一次不行就尝试第二次。餐桌上已经多了好多食雕鲤鱼,其实都很不错,就是眼睛部分怎么雕都缺乏神韵。高超没有上楼,他也坐在餐椅上,双手立在餐桌上,正用手机作家助手码字写作,他写得差不多后,看到白小白的桌面上很多鱼萝卜,于是顺口问道:“白小白,你用胡萝卜雕这么多鱼干嘛?”
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