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第549章（第1页）

总觉得系统清冷的口气，和逗比话语很不搭腔。比如，对就对，还对滴？系统你真的无药可救了。白小白逗比一想，撸起袖子，仔仔细细洗干净双手，开始大显身手。首先先要把清汤面的汤头熬好。把整只野鸡摆放在案板上，白小白拿起刀，快速给它开膛破肚了。开肚子很关键，口子不能开太大。因为后续还有关键性的操作步骤。白小白在鸡胸脯位置划了个略长于食指长度的口子，然后小心翼翼去除野鸡内脏，洗净血水备用。取三个无花果，洗净后，一一塞到野鸡肚子里，随后用牙签穿合别上胸脯的开口。穿合口子也有讲究，一共用六根牙签，这样密而不封口，既可以避免无花果从鸡肚子滑落出，也可以在煲汤的时候，便于水分渗入鸡肚子，使得野鸡肉和无花果味道融合在一块，让滋味更棒，口感更佳。白小白一根根牙签穿合好鸡肚子后，把整只野鸡放入锅中快速飞水后，去掉血水后，随即放入系统提供的紫砂炖锅中，准备加水熬汤。熬汤用的水也是有讲究的，既不是自来水，也不是之前秘制酸梅汤用到的水，而是系统单独提供的。这水装在一个大玉中，很像是一件道具法宝。逗比的白小白看到这玉后，脑子糊了吧啦的有了一个很逗比的想法。系统这坑比，该不会是把观音菩萨手里的杨柳玉净，或者是太上老君持有炼丹装水用的羊脂玉净，直接抢过来装水了吧。112821:04:33|46393080不合格作品说来也真奇了。本来一个小小的子，白小白想着肯定没有多少水，必定不够炖汤。但是他用子往炖锅倒水的时候，惊奇发现这子里的水无穷无尽似的，怎么倒都是满的。简直和西游记中的水德星君法宝水盂有的一拼。炖锅里的水装满了，子里的水也是满的。白小白惊叹道的同时，也不打算问系统。反正肯定是妥妥的超人类意识的黑科技。盖上炖锅，黑科技设备显示，清汤面的汤头需要五分钟炖好。白小白趁着这个时间，开始制作清汤面的面条。和至尊牛肉面不太一样，这一次的清汤面中揉面过程中，不添加系统提供的环保安全蓬灰。故而，这一次的清汤面讲究的不是弹，而是自然的劲道。经过长期制作至尊牛肉面打下的坚实基础，白小白现在白案的功夫已经相当到家了。舀面粉，加水。加的水和熬清汤面汤用的水是一样的，都是玉里的水。和面揉面，连鸡蛋都不加，白小白揉的相当娴熟。不一会儿，一个光亮的面团就在他的手里诞生了。白小白轻轻上下垫了一下面团，然后放在案板上。无需黑科技发酵设备，盖上白细布，让面团自然醒一会。咕噜噜，紫砂炖锅已经不断冒着热气，飘出了鸡汤浓郁的香气。白小白已经有一段日子没有喝鸡汤了，闻到这股香气，简直是欲罢不能，恨不得马上揭开锅盖，美美喝上一碗鸡汤。同一时刻。高超本来正在二楼码字，闻到一股浓郁的鸡汤香气后，实在没忍住。他知道白小白这货肯定在为美食节准备新品了。只是这香味太逼人了，高超实在没办法淡定码字了。他关了电脑，匆匆下楼，顺着香气来到了玻璃厨房外面，吞咽了一大口口水，喊道“白小白，你在厨房做什么呢，怎么这么香？”“我在做清汤面呢，现在还没做好，做好了分你一半。”白小白在厨房里回答道。高超此刻馋的心里直痒痒，焦急道“白小白，啥时候能做好？我已经被你搞得七荤八素了。”“很快。”白小白简短回复两个字后，开始揭开醒面的白布，开始制作面条了。拿起擀面杖，把面团一点一点擀开，白小白做得游刃有余。这一次的清汤面有点类似于普通的线面。这是白小白老家的土产面条。但是据白小白所知，老家的线面在揉面的时候都会加盐加碱，而且一般都是用机器碾压面皮，然后机器挤压切成细线。线面！线面！顾名思义就是像是普通丝线一样线条细匀。

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