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第86章（第1页）

第44章杨梅干

结束了一天的忙碌，也是一周的结束了。

甄珠生意好，犯不着等到饭点才收摊，这才三点不到，她已经让晓婉和铁柱也回去歇着去了。

江衍准时出现在了胡同口，甄珠看见他就笑了。

“怎么弄的啊你。”

江衍不好意思的低头看看，今天学习简单修车，所有人都得钻到车下面由师傅手把手操作，江衍这身上，全都沾染的是黑色的机油。

他窘迫的摸了摸鼻子，着急见妹妹，却忘记洗了。

甄珠倒是不嫌弃，拉着江衍到水龙头边上替他洗了洗，又用帕子给他擦了擦：“好啦，今天一起回去？”

江衍笑笑：“嗯，放假。”

机械厂放假两天，甄珠先是采买了一些日常用品，然后又在回村的路上摘了好些杨梅，太阳快落山时，才拉着江衍回到了江家小院。

大姐迎上来：“回来了，累坏了吧。”

“还好。”

“马上吃饭咯。”

晚饭大姐准备了冬瓜粉丝汤、家常豆腐、红烧焖笋、皮豇豆炒腊肉。都是甄珠和江衍爱吃的，大姐笑着说：“最近家里是不缺肉了，多吃点。”

“谢谢大姐。”

“对了，衍哥儿还要学多久？我今天看见村子里已经把农用车都拉回来了。”

“这么快？”甄珠惊讶。

江衍道：“还有一个礼拜就行。”

“哟，那你后面回来了，丫丫咋办？”

甄珠连忙笑道：“他能开车了，不是还能送我？大姐不用担心。”

大姐笑：“那可是公家的车，哪能这样用哟。”

“没事儿，大队长说这车每天都得来往城里拉货，一举两得，正好接妹妹。”

“那还挺好。”

甄珠也笑着戳了戳江衍：“托你的福啦。”

江衍朝她笑了笑，给甄珠夹了一筷子菜。

晚饭过后，甄珠又去摆弄自己的那些杨梅了，昨天的杨梅做成了杨梅酱，晒干的杨梅今天正好做成杨梅干。

脱了水的杨梅从中间划开去核，和米汤在锅里熬制，原先村里做杨梅之后都是晒干之后直接撒糖封存，做出来的杨梅干又酸又干，甄珠却选择和米汤一起二次加工，米汤浓稠，在熬制的过程中要舍得放糖还有蜂蜜，这样熬出来的杨梅干比原先又大了一倍，糖的甜味被充分裹在杨梅里面，最后再在表面撒上一层细腻的白砂糖，密封保存。

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