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第78章（第1页）

“没问题！”黑子几个拍着胸脯，信心满满，“单识叔，我们今天做什么？”“掰玉米笋会吧？”赵单识招呼他们，“你们一人挑一担箩筐跟我来，我教你们。”赵单识和黎凭带他们走到地头，赵单识掰了一个玉米笋做示范，“你们就这样，小心把玉米笋掰下来，别伤了玉米杆，也别伤了玉米笋，掰好的玉米笋放在箩筐里，等一下一起挑回去。一人挑小半箩就行，一趟挑不完再走一趟，别压矮个了。”“单识叔，掰下的玉米笋用来干嘛？”“用来腌酸玉米笋，腌玉米笋吃过没有？”少年们摇头，眼里闪着好奇的光芒。赵单识大手一挥，爽快承诺道：“你们好好干活，如果玉米笋腌好那天你们还在这里干活，我就送你们一人一小坛子。”“单识叔，你可要说话算话啊。”“单识叔，我们可就等你的腌酸料了。”“那自然，我什么时候骗过你们？都干活去吧，我们就在旁边干活，你们掰好了就叫我们。”赵单识擦擦汗，跟黎凭一起给菜地浇水，赵文德则在拔草。黎凭看了眼挂满茄子树的茄子，道：“看来我们得抽空把菜挑到集市上卖了。”“嗯。师兄，我们先去集市上卖一段时间，等蔬菜品种多了之后，我们开卡车去县城里卖吧。”“好啊。”赵单识想了想，“其实我们老是这么游击队一样的卖法也不是个事儿，等我们有空闲了，我们不如在县城里直接开一家蔬果店，每天让赵承家给我们送一趟货，然后请人经营就行了。”“这个主意好，我们下次去县城的时候看看有没有合适的店面。”他们在田里干活，四周空旷，附近的人起码隔着十几米，压低声音说话也没人听见。赵单识低声道：“师兄，你看我们菜确实种的不错，守望号挺有用，你说我们要不要明年直接成立个公司，然后请人来种田啊？我们不像那些蔬菜公司一样薄利多销，老老实实用最好的种子，用足人工，等够生长周期，然后走有机路线，看能不能把我们的菜卖到大超市去。”“这个想法不错，我们再规划规划。”黎凭点头完，含笑道：“你看，其实我们在乡下种田也有很多事可做，你完全不用担心我会觉得无聊。”赵单识不好意思地挠挠脑袋，小声说：“其实我也只是问问而已，我舍不得你走。”黎凭好笑地轻轻拍了拍他的背，“赵单识同学，有事要坦诚，心里什么想法直接跟我说，知道不？”“那不一样，以前你只是我师兄，有什么想法我也不好直接跟你说。现在你既是我师兄，又是我男朋友，自然对你知无不言言无不尽了。”“有这个觉悟就好，保持住。”黑子他们那帮小伙子眼活手快，八分地的玉米笋，他们两个小时就全掰完了。赵单识检查了一下，称赞道：“干得好！这十五块钱你们拿回去买雪糕吃。我们还要再干会儿活，你们先把玉米笋挑回去，然后把皮扒了，只留干净的玉米笋放到箩筐里，注意，玉米笋尽量不要弄脏，尤其注意不要沾到油，能做到吗？”“保证没问题。”黑子笑嘻嘻地接过钱，“单识叔，我们要是扒完玉米笋也没到十一点半，剩下的时间要干嘛？”“你们问问老爷子，然后去砍一些竹子回来，我要在池塘边围篱笆。你们悠着点来，也别背太多，十一点左右就回家休息了，别逞强，正好把石螺钳好，我回去炒。”“好嘞，那我们先回去了。”“哎，等等，老爷子可能不在家，我喊文德叔跟你们回去。”赵单识扬声喊：“文德叔，您带黑子他们回去砍竹子围篱笆吧？”这帮小的要回去，赵文德年纪大，赵单识也不好让他在这里干晒着。赵文德拿上小锄头，“行，那我跟他们去砍竹子围篱笆了。”赵单识和黎凭继续在地里干活。等他们两个回去的时候，院子里已经堆了好几捆竹子，少年们都在笑嘻嘻地钳石螺，赵文德则用柴刀把砍回来的竹子破成一根根的竹条，等竹条全部铺好后，他们就像编席子一样，以木桩为经线，竹子为纬线，将整个池塘绕起来。现在枇杷才第一年，就算结果也不多，他们围这个篱笆主要用来养鸭子，等过两年枇杷结得多了，有篱笆在，就能有效防盗。“怎么砍了那么多回来，大家辛苦了，今天中午吃炒石螺，明天中午给大家砍排骨吃。”诚头提要求，“单识叔，你家的腊肉还有吗？”现在已经五月中了，各家各户的腊肉腊肠吃得差不多，诚头知道赵单识家做得多，也不经常吃，便抱着一线希望问了问。“有，今天就给你们做。腊肉和着新摘的辣椒蒜苗一起炒怎么样？”赵单识家里吃食多，腊肉还真没吃完，冰箱里也塞不下，他干脆按照古法，把腊肉细细的切成五毫米左右的肉片，然后整整齐齐地码在坛子里，上面倒入花生油浸没肉片，然后又隔水封好。这样保存的肉片风味一如往昔，就算等到今年年前吃，也不会串味。诚头一开头，犹如水滴入热油中，其他少年七嘴八舌地谴责起诚头的狡猾来。黑子跳着嚷嚷：“单识叔，我想吃凉拌皮蛋！”赵单识看他一眼，“家里没有，你要吃的话，得自己跑腿去店里买。”黑子干脆应一声，“哎！”“路行，你呢？”“我，我都行。”茂林和正连一个说想喝紫菜蛋汤，一个也都行。赵单识一一满足他们的愿望，回厨房里准备材料了。今天一早炖的骨头汤已经冒出了香味，其他人一边看赵单识炫目的刀法，一边在香味中难熬地等待。赵单识手艺一绝，别说放乡下，就算放到大都市里，也够资格去开私房菜了。一桌人吃得嗷嗷叫，等吃完饭，碗碟干净得跟水洗过一样。少年们你一盘我一盘，连菜汁都用来拌饭吃了。半大小子吃穷老子，这句话可不是开玩笑。

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