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秦想想的这个举动,鼓励大家自主创新改良,不少工人都下决心暗自捣鼓些东西。
随着天气变冷,厂里的大肥猪们时不时出栏一头,而养出来的海鸭子,一部分留着下海鸭蛋,另一部分则要率先贡献自己身上的“鸭绒”,飞燕纺织厂尝试制作鸭绒服。
一只只鸭子被宰杀后进行风干,做成风味独特的风干鸭子,岛上风大,把鸭肉切成条,用盐、花椒、八角等等香料揉搓后,挂在通风阴凉的地方,就跟制作鱼鲞风鳗一样,做成一只只“风鸭”。
也有腌制过后,用柏树枝等等燃烧材料进行烟熏,制作成腊鸭。
“咱们厂里这么多鸭子……咱们莫不是食品厂?”
“咱们这五七农场才办了一年,收成这么好!”
“明年大家吃喝不用愁。”
“厂长,来尝尝这新一批做成的咸鸭蛋!这边是盐水咸鸭蛋,这便是裹泥制成的咸鸭蛋。”
厂里的咸鸭蛋采用两种制作方式,一种是泡在盐水缸里做成的咸鸭蛋,这种做法简单,另一种则是传统咸鸭蛋。
传统咸鸭蛋裹泥,把黄土食盐等等混合,揉搓成泥糊糊,给鸭蛋裹上一层“咸味泥巴衣服”,把裹好泥的鸭蛋放入缸中腌制,经过一个多月腌制,咸鸭蛋就制成了。
这种带泥衣的咸鸭蛋能保存相当长的时间。
“用筷子一戳,红油滋滋滋冒出来,早上配稀饭吃!”
“明年养更多的猪,养更多的鸭子!”
……
工人们兴奋地吃着咸鸭蛋,最难的还是处理鸭毛,非常繁琐,宰杀鸭子的时候,要手工拔取最珍贵的朵绒部分,这些分部在鸭子的颈下部和胸脯部,是最柔软最宝贵的部分。
一整个鸭子的毛拔光,要将绒毛、小羽毛、大羽毛分开。
只有绒毛和一部分小羽毛可以用来填充羽绒服。
细绒毛,尤其是朵绒填充的羽绒服价格昂贵,而小羽毛填充的则要便宜非常多,以后很多廉价羽绒服用的就是小羽毛。
为了纺织钻绒,使用厂里自产的高支纱府绸和涤卡布作为羽绒面料,秦想想便说现做一批“羽绒背心”出来。
“绒毛,还有这种小羽毛,试试分开填充,做一个绒毛背心,一个小羽毛背心,还有个混合背心,看看哪个效果好。”
高蓉说:“厂长,这鸭毛的味儿真重,找沈老师想办法祛除鸭毛味道啊!”
“要不然穿在身上都是一股子鸭腥味!”
庄小满说:“要是真保暖,鸭子味我也穿!就怕半夜流口水,做梦都是一排鸭。”
秦想想:“……”
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