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顾楷文看完了蔡思曼发送过来的信息,他嘴角露出一抹冷笑,从表面上来看,蔡思曼说得没有错,甚至是为了顾楷文的利益在考虑。
毕竟如同蔡思曼说的一样,更高的定价,将创造更多的利润,顾楷文也可以分配到更多的利润,对吧?
蔡思曼又发送了第三条信息,‘关于小镜湖野生鱼的价格,我认为需要大幅度提升。小静斋目前的定价太低,我们有巨大的利润空间。’
目前,小静斋的价格相对来说还算便宜。
以白鲢与草鱼为例子,它们的价格仅仅只要338元一斤,但它们的味道是碾压了整个盛庆范围的特色鱼庄。
如此情况下,小静斋的价格确实比较便宜。
‘那蔡总觉得多少价格合适?’顾楷文发送信息反问。
蔡思曼快速发送信息回复,‘至少提升十倍!我们探阁每天只能获得一条小镜湖野生鱼的分配额,即便提升十倍的价格,也肯定是被顾客抢购!’
看着蔡思曼回复的报价,顾楷文嘴角露出一抹不屑的笑意,即便对方是职场老油条,但还是被顾楷文看穿了真实想法!
第287章以彼之道还施彼身
顾楷文看穿了蔡思曼报价的小心思!
虽然从表面上来说,蔡思曼好像是在为了顾楷文的利益考虑,但从深层次考虑蔡思曼的报价,便可以分析出蔡思曼的意图。
小青坡跑山鸡在参鸡汤店的售价是3999元斤,参鸡汤店的口碑非常好,按照顾客的说法,参鸡汤店除了贵,没有其他任何缺点。
蔡思曼准备把小青坡跑山鸡的价格设定在6666元斤,那岂不是让人在潜意识中觉得顾楷文的参鸡汤店不如探阁?
否则,为什么一模一样的小青坡跑山鸡,顾楷文的参鸡汤店才卖3999元斤,但探阁要卖6666元斤?
这不是明摆着的吗?
顾楷文与探阁合作,那可是为了借用探阁米其林三星级餐厅的名声,而不是被探阁踩在脚下的!
所以,顾楷文才在合作之前,便要了定价权。
‘蔡总,我觉得小青坡跑山鸡的定价太高了一点!’顾楷文回复信息反驳。
蔡思曼据理力争,‘其实不高的,我们探阁的顾客,百分之百可以消化!’
顾楷文自言自语的轻哼一声,“废话!”
他当然知道探阁有能力让顾客接受6666元斤的价格,但那不是顾楷文愿意看见的结果,他发送信息回复。
‘我希望小青坡跑山鸡在你们探阁的定价是3888元斤。’顾楷文说出了自己希望的价格。
这一个价格比参鸡汤店还要低一点!
如同蔡思曼的小心思一样,顾楷文制定这一个价格,同样是潜移默化的让顾客觉得参鸡汤店比探阁厉害。
否则,为什么参鸡汤店的价格比探阁高呢?
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