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“好的,我们先看看菜单。”杨越回应着蔡思曼,又对刘永正说道,“老刘,快去快回啊!”
“嗯!”刘永正回应了一声,随后跟着蔡思曼走向后厨。
当蔡思曼与刘永正离开之后,杨越笑着调侃道,“老宋,大刚,你们有没有一种在米其林三星级餐厅吃出大排档的感觉?”
宋昌田与曾汉刚一起笑了起来,这种称鱼看重量的事情,好像确实有点大排档的感觉呢!
第298章花里胡哨的加价
探阁。
刘永正跟着蔡思曼来到探阁后厨,他仔仔细细的观察着来自小镜湖的桂花鱼。
蔡思曼站在刘永正的旁边,她也没有催促刘永正,任由对方随便观察小镜湖的桂花鱼。
毕竟这一条小镜湖的桂花鱼,采用了空运的方式,直接从盛庆市空运至魔都,整个过程由探阁的工作人员陪同,不可能出现问题。
刘永正观察了片刻,他伸手进入鱼缸,尝试拨弄桂花鱼,蔡思曼刚刚想要阻止,但已经来不及!
那一条本来安安静静的桂花鱼被刘永正拨弄之后,尾巴强有力的一摆,激起了一团水花,溅在刘永正与蔡思曼的身上。
特别是刘永正,他距离更近一些,脸上尽是水花!
蔡思曼提醒道,“请小心一点,刘总,它比较野。”
刘永正眼中闪过一抹惊讶的神色,随后开口说道,“我想看看杀鱼,可以吗?”
倒不是刘永正信不过探阁,一定要亲自看着杀鱼,虽然有餐厅喜欢狸猫换太子,但高端餐厅几乎不可能做这样的事情。
“当然可以。”蔡思曼笑着回应,她招呼了一声,示意一名帮厨过来杀鱼。
刘永正看着桂花鱼被渔网捞起来之后,便不停的挣扎,显然是充满了活力。
当帮厨剖开鱼腹的时候,刘永正又震惊了!
因为在桂花鱼的鱼腹中,居然没有任何黑膜的存在,显然是桂花鱼的生长水域,几乎不存在污染。否则,桂花鱼的鱼腹内壁,肯定会出现黑膜。
刘永正满意的点头,随后和蔡思曼打了一声招呼,才转身走回包厢。
杨越看着刘永正回来,他笑着询问,“老刘,情况如何?”
“非常棒!”刘永正将后厨的见闻说了出来,最后总结道,“小镜湖的野生鱼,果然名不虚传!我开始相信他们宣传的,小镜湖的水质是一类直饮水的级别了!”
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