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第319章(第1页)

沈苓烟看着那一块块的黄油,脑子里第一个念头就是做曲奇饼干。可是随即就否决了这一想法。曲奇饼干虽然需要的材料不多,也就黄油、糖和面粉,可是没有烤箱,再怎么用烤炉也不方便。当然,她更不可能先去发明个烤箱再来烤饼干。

马芬蛋糕也是同样道理,没有烤箱完成不了。若是加了黄油的蛋糕不用烤的而改用蒸的,则太油腻口感不佳。

沈苓烟想了想,最后把黄油的作用定在了慕斯蛋糕上。慕斯蛋糕不需要烤箱,只需要冰块,这个她如今拥有的数量不在少数。而且,她还有芒果,做芒果慕斯正好。然后配上巧克力蒸蛋糕,嗯想想就觉得美味无比口水直流。

有了想法立刻有行动,沈苓烟把b型血的行动派特点发挥得淋漓尽致。

她找来韩汐瑶和韩汐珞,把自己的想法告诉她们。

“芒果慕斯,那是什么?”

“一种非常美味的点心。”沈苓烟解释道,“这些黄油和芒果,正好用来做芒果慕斯,至于巧克力,可以做蛋糕。”

韩家姐妹倒是对蛋糕记忆犹新,上次她们吃了蒸蛋糕后赞不绝口,立刻也学习了做法,只是由于打蛋太麻烦,所以她们平时根本没法动手。如今沈苓烟又介绍了一种巧克力蛋糕,再次让她们的欲望升腾。

“巧克力蛋糕的做法和蒸蛋糕类似吗?”

韩汐珞果然聪明,听了名字就能猜到大概。

“嗯,一样的,就是普通的蛋糕加上巧克力,变成巧克力口味罢了。”

“果然如此。只是打蛋还是比较麻烦。”

“没事,咱们照样找苦力来。”

她后来几次做蛋糕,都是找的手下那些护卫,毕竟方宁杨子元他们可不是随时有空的。

沈苓烟让人打发鸡蛋,同时把巧克力加热融化成糊状。以前做巧克力蛋糕用的是可可粉,如今只能把巧克力糊直接与面糊搅拌在一块,然后入锅蒸熟。

此种做法虽与后世的巧克力蛋糕不太一样,但口感仍然很棒。韩家姐妹尝了出锅的蛋糕后,简直赞不绝口。

沈苓烟笑了。她就知道,巧克力的口味深受欢迎。

接下来做慕斯。

其实慕斯的做法并不难,只是有点麻烦,因为要打奶油。

沈苓烟把黄油解冻后,仍让手下打发。这也不是容易的事。还好他们都是内力深厚者。

几个打奶油,几个打芒果。

芒果需要做成果泥,然后加入奶油中搅拌,搅拌均匀后放入杯中,最后放到带有冰块的密闭罐子里。

好了,搞定,沈苓烟拍了拍手,满意地看着自己的杰作。不错,现在就等着成型了。

冰块的效果和冰箱冷冻室自是不能相比,所以到了第二天,她的芒果慕斯才算完成。

沈苓烟把橙黄色的芒果慕斯和棕色的巧克力蛋糕放到一块,做成芒果慕斯巧克力蛋糕。

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