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凉皮入口爽滑,带着微微的辣,配上酸爽清甜的黄瓜丝等副食材,带给食客们全新的味觉体验。
配上微甜中,还夹杂着一些碎冰的西瓜汁,更是驱走了炎炎夏日所带来的暑气。
至于雪花牛肉,经过金栗处理过后,被切成大小相同的小块儿。金栗所用的做法,类似于煎烤,所以雪花牛肉入口外脆里嫩,一咬便能尝到充盈口腔的肉汁。这道荤菜,也成功顶替了红烧肉,成为黑店新的镇店之宝。
至于西瓜炖奶,则是一道入口爽甜的甜品。西瓜炖奶经过金栗的加工,在里面能够吃到西瓜果瓤,惹人喜爱。冰箱冰过之后,西瓜炖奶入口软嫩中带着几分滑爽。奶香味儿和西瓜的微甜,在舌尖上舞蹈。
而且金栗更加别出心裁的是,她将西瓜炖奶放在一个收口的甜品杯中。经过金栗的特地调色,所以整份西瓜炖奶,呈现出的,就像是一份倒扣的西瓜模样。最顶上是绿色的瓜皮,随后渐变成白色微微发青的瓜皮,最后占据绝大部分空间的,是红色且带有瓜子形状颗粒的瓜瓤。
经过金栗的这一精心设计,使得它成为了店内最靓丽的一道风景线。自从西瓜炖奶上市以来,就算是它的价格是三位数,但是凭借它出色的颜值和口感,几乎是逢桌必点。
再加上金栗新推出的桑椹酒,更是吸引了一票酒类爱好者的青睐。
金栗酿制的桑椹酒和梅子酒有着独特的区别。梅子酒入口甜中带酸,而桑椹酒入口便是完完全全的甜。但是金栗的桑椹酒做的虽甜,然而经过冰箱的冰镇过后,入口便显得清甜可口,是去除暑气的绝佳法宝。
当然,桑椹酒也被金栗定为了两个价格。由金栗亲自酿的桑椹酒,价格要比酒厂酿的桑椹酒要贵得多。
不过就算是贵,却卖的很快。几乎店一开门,金栗限量的桑椹酒就会被抢购一空。
新食客们显然对王珏的推荐十分满意,在他们临走时,还纷纷商量下一次到金栗店内的聚餐时间,甚至准备三刷,四刷。
因为金栗做的菜,就是有一种别人都难以模仿的特点。
那就是她所做的菜,能够让人百吃不厌。
这是其它许多店铺里难以做到的一点。
第64章他是谁
&ldo;您好,请问您是一位吗?&rdo;王珏看向了面前第98号顾客。
这位顾客头发花白,看上去似乎上了年纪。但是他将自己打扮地干干净净。他的头发梳得整整齐齐,似乎特地用发胶抹过似的。顾客身着一套黑色西装,带着一顶黑帽子和一副墨镜,看上去精神抖擞,是个得体的老人。
&ldo;不是,我还有朋友没来。&rdo;那位顾客道。
王珏道:&ldo;那请您先入店,到时候您的朋友到了,直接说桌牌号,我们会带他们入店,您请放心。&rdo;
那位顾客微微点头:&ldo;好,就听你说的做。&rdo;
王珏在前头带队,但是心里却犯着嘀咕。
这还是他头一次遇到自己看不穿的客人。
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