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徐青云对姐姐是有怨的。
先前,他和妹妹往徐相望夫家送了好几回信,却是一直石沉大海,杳无音讯。
兄妹俩担心姐姐出事,去府学寻姐夫,不成想对方佯装不识,还让守门的衙役将他们驱赶走。
叔父叔母起初还装着慈善模样,眼见徐相望与他们断了联系,就连姐夫也不管不顾,立马换上了刻薄嘴脸。
一开始,叔父先撤了两人的学塾课业,逼着他们在家帮忙做活,后来嫌他们在家白吃饭,周遭邻里说闲话,索性将他们分送到各处做活。
到了今年年初,叔父更是强压着他签了十年的典身契,把他卖给郑氏夫妇做佣工。
他几次想要逃离,次次都会被打得遍体鳞伤,还要饿上三五日作为惩戒。
他恨了徐相望许久,怨她无情无义,狠心弃弟妹不顾。
可此刻看着徐相望劳碌的模样,徐青云心里却莫名生出一丝动摇:或许,姐姐这些年,过得也并不顺遂?
他把洗好的白菘菜放到簸箕上,又低声向红姐儿打听:“她是什么时候来这里当厨娘的?”
红姐儿老实回答:“算上今天,徐娘子一共在咱们铺子干了四天活计。”
顿了顿,她瞥了一眼徐青云胳膊上的伤痕,犹豫了一下,小小声补充道:“我听娘说徐娘子来时浑身湿漉漉的,手里提着大包小包。
铺里的住户在那八卦,说她定然是被夫家赶出来的……”
等徐娘子成了厨娘后,这般的闲话才渐渐没了踪迹。
毕竟谁都知道,能随手做出抢手好菜,三两下便能一月十贯钱的厨娘,妥妥是家里供起来的活财神,哪个傻子会把人往外赶?
可红姐儿看着可怜巴巴的两人,又觉得传闻有些道理,不然徐娘子的弟弟妹妹,咋会这般可怜模样?
——浑身湿透,孤身一人,到头来在客店里做厨娘谋生。
徐青云听完,再度沉默下来,只是埋头一味地洗菘菜。
直到平哥儿哭笑不得的叫停,他才停下手里的动作,跟妹妹挤挤挨挨在一起,继续盯着徐相望。
另一边,徐相望已准备好两道素菜,转头便着手准备今日的荤菜。
她将去净筋膜的猪里脊切成大小合适的块状,放进盆里,用葱姜水、盐和料酒腌制片刻。
紧接着,徐相望起锅热油。
再来要把绿豆粉和水澥开,做成面糊,往里倒入腌制好的里脊肉里抓拌均匀。
此时,油温烧得恰好。
徐相望捻起裹满面糊的里脊肉,一块块落入油锅,瞬间油锅里激起一片波澜。
她眯着眼睛,盯着那泛起的金色油花,躁动不安的心也渐渐平静下来。
孤身过日子跟带着两个小孩过日子,全然是两码事。
徐相望既然接手了原身的一切,自然两个小孩也是归她继承……咳,照顾。
徐相望还不至于让未成年的小崽子干活养家,想了想,决定等县衙办妥案子,那回原身留下的家产田地,就送两个孩子重回学堂读书。
若是能学出来就供,学不出来等上两年就让他们学门技术,寻个亲事,也好分家各过各的。
徐相望捞起定型的里脊条,提升油温进行复炸。
直到里脊条变成金灿灿的,才被笊篱捞起,沥干多余的油分,在盆里堆得高高的。
“喏,你来炸。”
“是。”
平哥儿起初还战战兢兢的,捞出两笊篱,看徐相望没有提出问题方才放下心,埋头炸得起劲。
徐相望另起一口干净锅子,热油下姜末,爆香后加入料酒,另外倒入饴糖和米醋,加少许盐调味,而后加入面糊。
紧紧搅拌几下,锅里的酱汁便呈现出漂亮的琥珀色,同时还有一股极具诱惑性的香味徐徐升起。
“咕咚。”
徐青云咽了下口水。
“刷拉。”
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