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“这有碍观瞻吧”
“沈娘子,这其中的辛辣味是如何做的。
我从未尝过这般又香又辣的味道。”
沈嫖把辣椒的来源解释了一下,“若是邵娘子喜欢,我还有许多,可以给你带一些回去。”
邵昭没想到这是新品种,还是来自番邦,忙不迭地点头。
她想若是这般好用,应当多多栽种。
“多谢沈娘子。”
沈嫖则是想赵家是富户,若是能推动起来,那辣椒只会发展得更快。
“邵娘子客气了。”
蔡诚吃着这鱼丸,细细品味,只觉得越吃越好吃。
沈嫖又把做的猪肉丸子、脆皮肠分别下入辣锅和清水锅中,虾滑足足做了一碗,她起身用汤匙,一勺勺地把虾滑下入。
她这边刚刚下好,一抬头就看到几人嘴里虽然嚼着,但都齐刷刷地直直地看着自己。
“看我做甚?这羊肉好了,再煮都肉质都老了。”
穗姐儿只是习惯了,她边吃边看着阿姊下丸子。
蔡诚却是觉得此刻便是他最满足的时候,什么功成名就,青史留名,也没有此时冬日的暖锅吸引人。
邵昭笑着开口,“只是觉得沈娘子做的暖锅不仅样式稀奇,就连这些都是从未见过的,口感也不一般。
所以就看呆了。”
沈嫖用漏勺给他们把羊肉分别捞出来,放到他们的碗中。
“那就多吃些。
这羊肉是最适合涮火锅的,宁娘子手艺好,每次手切的都很薄。”
邵昭对沈娘子满是好奇,学着官人的样子,把羊肉也裹上酱汁,然后再入口,肉质细腻,一点都不老。
“宁娘子是哪位啊?”
沈嫖又解释一遍。
邵昭觉得这位宁娘子也是位人物,能有这么好的刀工。
蔡诚认识小酥肉,他吃过,“沈小娘子,这小酥肉也煮一些,另外那个凤爪是现在就可以吃的吗?”
沈嫖点头,先把小酥肉放到辣锅里,酥肉外面那层是面粉,油炸过边酥,下锅后又吸满汤汁,在汤汁中不断咕嘟,只会更入味。
“凤爪也可以涮到锅中。”
邵昭这个喜欢,那个也喜欢,她这半年十分忙碌,都很久没像这般好好坐下来用饭了。
“官人也多吃些。”
赵恒佑笑着点下头,“多谢娘子。”
沈嫖给穗姐儿夹一个脆皮肠,记得她从昨日就很爱吃这个。
“这些都可以吃了。”
穗姐儿轻轻咬开脆皮肠外面那一层皮,里面的就有肉汁蹦出,又蘸上芝麻酱,慢慢吃起来。
邵昭觉得这虾滑更是好吃,很有嚼劲,这猪肉丸子倒是实心的,有弹性。
煮好的小酥肉很烫,但吸满汤汁后格外入味。
凤爪更不用说,入口就是脱骨,好像是化在口中。
她吃着再喝口温热的奶茶,满口的甜香味。
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