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第211章 不想认这个兄弟(第1页)

姑侄俩分工合作,忙碌的同时,也不耽误说话聊天。

一直持续到十点,才把馅料拌好。

拌好的馅放到冰柜中保鲜,李香琴擦了把额头上的汗,开始收拾泡发的木耳和腐竹,制作凉拌菜。

芳子起油锅,炸花生米。

四个黄色的搪瓷盆,摆在吧台上备用。

李香琴用洋葱凉拌了个木耳,用红油拌了个腐竹段,里面夹杂着红色的辣椒丝,好看还有食欲。

一清二白的小葱拌豆腐,外加一个油炸花生米。

“齐活。”

李香琴嗅了嗅鼻子,香气四溢。

“还是大姑厉害,香的人流哈喇子。”

就连空气中,都弥漫着浓郁的芝麻油香气,让她忍不住捏了一粒花生米嚼了嚼,焦香四溢。

“凉拌菜,得舍得放香油,小磨油清香不腻,最合适不过。”

李香琴笑眯眯的开口,嫌弃家里饭菜味道差的,都有一个勤俭持家的老妈。

饭菜一滴油,多一滴都嫌浪费。

一瓶香油吃一年的节奏,能香才怪。

就连她的饺子馅,也是肥瘦相间按照比例搭配。

韭菜馅肥肉占六成,瘦肉四成。

萝卜吸油,肥肉占比七成,瘦肉三成,用这样的配比,拌出的饺子馅,喷香,一口下去,油脂四溢。

主要是这年头人肚子里的油水少,身体对脂肪有渴求。

等再过十来年,物质条件提高了,各种瘦肉,排骨争相购买,肥肉直接退居幕后。

看着时间差不多,两人坐在客厅的方桌前,开始包饺子。

午饭点,来吃饭的人也不少,得提前准备一些。

她这边忙的热火朝天,却不知,家里突然多了个不速之客。

赵建设站在客厅,看着空荡荡的房间,整个人都有点懵。

他才多久没回来,家里连个人影子都看不见?

以前家里人多,连个下脚空都没有,突然间静下来,还真有点不适应。

坐在屋里静了片刻,喝了半缸子水,也没见个人回来,就准备起身离开。

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