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第31章:红果排骨
淡淡两个字,却让桌上的氛围莫名沉了几分。
其他几个学子对视一眼,察觉到两人之间有些微妙的氛围,连忙笑着打圆场。
“那就不要鲈鱼了,今日胃口欠佳,便让掌柜做一道开胃的排骨吧。”
说着又探头往食材架那边扫了几眼,顺手点了几样时令素菜。
还添了他们惦念已久的卤味。
点好菜后,急性子学子笑着拱手。
“今日我做东,就当庆祝淳兄加入崇文书院,与我等成为同窗!”
其余人笑着附和,气氛瞬间热闹了起来。
淳昭始终神色淡淡,方至和却依旧不是很自在。
不多时,李一便捧着一只粗瓷大盆快步走来。
刚靠近桌旁,一股浓淡相宜的香气便撞入众人鼻尖。
众人齐齐伸长脖子看去。
只见盆里码着大块的肋排和红果。
肋排炖得色泽很亮,皮肉微微脱骨,裹着浓稠的汤汁。
一颗颗红果嵌在排骨之间,被煨得饱满软糯。
艳红的果色衬着油亮的排骨,格外诱人。
没有厚重的糊酱感,极具通透感。
香气缓缓升起,层层递进钻入鼻腔。
最先漫开的是绵长温润的酱香。
红果经过小火炒制后,只剩下本身的酸甜果香,褪去了鲜果的涩烈,多了几分绵甜。
衬的排骨肉香更浓,全然不见腥膻气。
胃里也泛起满满馋意。
一桌学子皆是眼前一亮。
“竟用红果炖排骨?红果还能这样吃?”
“可不是嘛!
平日里红果多是作零嘴,谁曾想还能入菜?”
“我娘亲怀我弟弟的时候,胃口不开,也会嚼几颗解解腻。”
几人你一言我一语。
刚才那个急性子早就已经按捺不住,握着手中的竹筷就要往前伸。
直奔中间最大的一块肋排。
眼瞅着就要夹到。
“且慢!”
方至和又忽然出声,抬手轻轻按住了他的筷尖。
“取公筷来用。”
急性子顿时一愣,收回筷子,哭笑不得。
“方兄,咱们都同窗多久了!
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