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第54章:羊腩支竹煲
正思忖着,面前忽地响起一阵压抑的动静。
抬头望去,就见谢先生微微偏头,骨节分明的手轻轻抵在薄唇上,压抑着轻咳了几声。
温禧这才发现,他的眉眼间裹着一层倦意,唇瓣也没什么颜色,周身也透着一股散不去的冷意。
温禧引着他们落座,问道:“今日想吃点什么?”
秦九霄盯着食架,作沉思状。
谢宸刚要开口,又忍不住咳出声。
温禧有些担心地看了过去,注意到他的视线,谢宸直白开口:
“积了些寒气,无妨。”
说话的语速比平时慢了些许,声音里藏着一丝不易察觉的沙哑。
旁边的贺兰霖见状,当即开口解释:
“温老板莫怪,他这是累着了。
昨夜临时有紧急公务,在外吹了一夜的冷风,一宿未合眼,这才沾了寒气。”
不知道是不是错觉,温禧觉得“紧急公务”
这四个字,音调格外的重。
敛了心神,她柔声提议:
“既如此,那今日便吃一道羊肉可好?羊肉性温,正好能驱散谢先生体内的寒气,眼下初春吃着又不犯燥。”
“那便麻烦温老板了。”
清哑的嗓音再次响起,温润的音色在受寒后多了几分慵懒沙哑。
听得温禧心头莫名一跳,唇角不自觉轻轻勾了一下,暗自腹诽:
风寒不见的,不过是我的小把戏罢了。
压下心中的调侃,她颔首进了厨房。
先将干腐竹泡上。
今日的羊腩选得极好,肥瘦相间,肉里间裹着一层薄薄的油脂。
汆好水的羊腩大块用小火慢煎,将那些油脂慢慢逼出来。
趁热加入葱姜、桂皮和花椒,不过片刻便将羊肉最后的膻气给逼出来了。
淋上小半碗黄酒,酒香遇热迸发,肉香横冲直撞地往鼻子里钻。
加入调好的酱汁,用小火慢慢把酱香渗透进去。
等到羊腩轻松透骨时,将泡好的腐竹和切成块的荸荠一起下入砂锅翻搅。
鲜香味缓缓从后厨飘出来,秦九霄闻着香气,眼睛亮得惊人:
“温姐姐也太厉害了,人生得貌美,厨艺更是顶尖,真是世间难得的好姑娘。”
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