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第56章:樱桃干煎鸡
这如同惦念多年故人般的询问,令丫鬟眼底掠过一丝讶意,却并不敢多言半分。
“回小姐,奴婢方才仔细打量过,她眉眼沉静,面色莹润,精神气很好。
想来日子过得平静安稳。”
车帘之内静默片刻,一缕轻轻的幽叹从帷幔后漫开,轻得几乎听不见。
而温禧这边,直接用新调好的蜜汁来做一道叉烧。
入味的关键在于不停用刀背横竖交叉轻拍肉面,再用刀尖扎满细密的小孔。
将蜜汁充分揉进肉里,确保每一处都裹匀。
腌制的间隙,想起那五两银子,温禧直接拎了一只鸡出来。
总不能让人家的钱给白花了。
一个时辰一晃便过,丫鬟准时踏入幸愿小厨,拿走食盒,不多时便将食盒递进车厢内。
车内侍奉的丫鬟伸手接过,将食盒里的菜一一摆出来。
温热的香气瞬间漫了开来。
取菜丫鬟在外面解释道:
“小姐,上面那道切得薄厚匀称的猪颈肉是蜜汁叉烧。
另一旁是用樱桃熬出酸甜酱汁做的樱桃干煎鸡。
旁侧配上一碟应季蔬菜清拌芦蒿。
店主说了,甜口果香容易腻,便又泡了一壶茉莉香春茶给您,说是可以搭配食用。”
介绍完后,丫鬟便规矩地退到一边。
马车中的女子打量着桌上的菜品,眉间掠过一丝极淡的怔忪,随即垂眸打量着食盒。
这枣红油亮的,应该就是那个什么蜜汁叉烧了吧。
夹起一片送入口中,软嫩的肉质化开,甜润的蜜汁和肉香融合。
不仅不甜腻反而软糯回甘,口感极妙。
一口咽下,淡然的眉眼缓缓舒展,眼底也泛起了细碎的光。
茉莉香春茶,清灵淡雅,淡而不寡,用它清口,最是恰到好处。
干煎鸡外酥里嫩,一口咬下去,便能尝到一股柔甜,是樱桃的天然果香,中和了鸡肉的醇厚。
樱桃软糯,鸡肉嫩口。
就着芦蒿,满口生鲜。
仔仔细细将这几道菜品尝了大半,女子这才放下筷子,示意丫鬟收下去。
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