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快过年了,到处弥漫着喜气洋洋的气氛,来镇上赶集卖东西的,多是附近的村里人,卖自己的粮米,菜蔬,菌类,还有活着的鱼虾。
鱼虾都是稀罕物,尤其是活的,要价颇高,一条小臂长重一斤多的鲤鱼,开价就是二三百文。
年年有鱼,年年有余,年夜饭桌上,百姓们都想把鸡鸭鱼肉置办齐全了,也有吃不起鱼的穷苦人,想出个法子,用糯米捏成一条鱼的形状,蒸好浇汁,栩栩如生,外观足以以假乱真。
&ldo;深山里有个深水潭,水潭不结冰,有黑鱼。&rdo;
黑鱼刺少,把鱼剔骨,剩下鱼肉,切片可做水煮鱼,还能用黄酒等调味品腌渍,来一道红烧鱼段,鱼肉爽滑。
李海棠说着,用手揉揉肚子,她有个本事,形容菜色,能把一个刚吃饱的人说饿。
&ldo;姐,集市上有买干炸小丸子的。&rdo;
李金琥顺着香味,眼睛直视前方,摊主正在油锅里炸着肉丸子,香味引得好几个小娃流口水,眼巴巴地看着。
&ldo;想吃就买。&rdo;
李海棠很豪迈,关键是,用不了几个钱。
肉丸子有鹌鹑蛋大小,一文钱一个,百姓就是买上两三个,给家里的娃尝尝味道。
一年到头抠省,也就年底能松快松快,不过也不敢一次就把钱全花完,日子还得算计着过。
&ldo;小弟,你喜欢吃肉丸子?&rdo;
炸肉丸子,无非就是费油,家里有细白面和姜块,再添置肉馅和大葱,加点虾油调味,看着简单,可把丸子炸得外焦里嫩,着实考验火候。
&ldo;喜欢。&rdo;
李金琥点头,以前家里年景好,过年娘就会做点炸丸子,后来爹娘身子不好,年前李家人又上门打秋风,已经有好几年没做过了。
&ldo;喜欢就让你姐夫给你做!&rdo;
李海棠自然而然地推到萧陵川身上,什么君子远庖厨,这个要不得,她还想着以后把野人夫君培养成大厨,她好等着吃现成的。
不是她不贤惠,而是男人能用就用,李海棠发现一个事实,那些上得厅堂,下得厨房的女子,往往下场并不好,多半要忍受男人劈腿出轨,或者是恶劣的脾气。
都是惯得!该要求就得要求,该作也得作,生活如一潭死水,有什么意思!
&ldo;祖传秘方做的五香花生,好吃的五香花生啊!&rdo;
前方,有个身材高大的妇人在吆喝,招呼过往的路人,&ldo;来,看,尝尝,不买没关系。&rdo;
有便宜占,大多数人都会停下来品尝,有人表示味道好,出钱购买,也有人无动于衷,继续前行。
妇人很会做生意,称重的时候还不忘记和主顾聊上几句家常,说说拜年的吉利话。
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