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&ldo;羊枪羊蛋,汉子最好的滋补品,新鲜烤出了!&rdo;
摊主大喊一声,有路过的小娘子往摊位前一看,当即羞红了脸,躲得远远的。
一声吼叫后,摊子周围已经围拢不少人,眼神热切地盯着烤炉上的东西。
这玩意儿难得,虽然摆脱不了那起子腥膻味,但好歹以形补形,是真滋补。
摊位的旁边,卖烧仙草的大娘一脸淡定,不为所动,也不吆喝。
李海棠对解暑口感滑嫩的烧仙草更有兴趣,她和大娘要了一碗。
&ldo;好嘞,小娘子,咱家的烧仙草里面放了茯苓粉,还能美容的功效。&rdo;
大娘说完,麻利地从水盆里捞出一个瓷碗,而后加上烧仙草和汤汁,芋圆,各色的杂豆,上面还撒了一层葡萄干。
萧陵川不喜甜食,就看自家娘子,站在原地,三两下就吃完了,末了和小猫一般,舔舔嘴唇,一脸满足。
就是这个味!
李海棠特别怀念,和以前吃过的一样,那段记忆,距离她很久很久了,早已被尘封。
&ldo;不如再来一碗?&rdo;
萧陵川见娘子喜欢,因而提议道。
&ldo;不要了,烧仙草太甜腻,吃一碗当甜品还行,多了可就腻歪了。&rdo;
李海棠摇头,夜市内美食不少,很多小吃都是现代也有的,例如,用油锅煎小土豆。小土豆只比鹌鹑蛋大一圈儿,在油锅内,发出滋滋地声响,快熟了的时候,外皮焦黄,发出一股子香味。
摊主把小土豆放到油纸做成的小盒子里,上面淋着一层的辣椒酱,加少量的糖,上面浮绿绿的香菜,一份出锅。
李海棠犹豫一下,最后选择在一旁看着人吃。
才走了三四个摊位,前面还有更多的好吃的,她得留着点肚子。
京都周边距海不远,夜市上不乏海产,有摊主专门烤大虾,烤蚬子,价钱便宜,引来不少人围着摊位。
大虾上开背,去掉腥线,刚烤出来的,加点蒜蓉和盐巴,不需要多余的调味料,就能把虾的鲜味,展现的淋漓尽致。
烤大虾看着是最简单不过的,其中却是一门大学问,火候最重要,还有撒调料的顺序,虾肉不能嫩,也不能过老。
李海棠跟风,一文钱一串,她买了五串尝试,一种是蒜蓉开背虾,一种是椒盐的开背虾,各有特点。
几个穿着松鹤书院的学子路过,在摊位之前,一口气点了一百串。
&ldo;一百个,炉子烤不下,你们有的等。&rdo;
烤炉里面加上炭火,映红了摊主的脸,他用脖子上干净的白布巾抹了一把脸,转身,在自己的带来的水桶中数签子。
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