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第164章（第2页）

韩东晖不禁埋怨道：&ldo;你进来都不会敲门吗?&rdo;

韩晓霞的性格虽然大大咧咧的，但此时撞破了他们夫妻两个亲热，也有些不好意思，呐呐的开口道：&ldo;爹……爹叫你，有话要问你。&rdo;

韩东晖闻言起身就向外走，见韩晓霞盯着桌子上的东西不动，便拿出一包点心塞进她怀里，推着她走出了房间，还细心的把门也关上了。

等两人的脚步声消失，苏雅才从被窝里钻了出来，大口的喘着气。但她不是小气的人，晚饭时间见到韩晓霞还是镇定自若的模样，韩晓霞却红着脸叫了一声嫂子就跑开了。

这两天事情繁多，苏雅把买的衣服都忘了，吃完晚饭，苏雅才想起来，就把衣服都拿了出来。

给韩志买的衣服很合身，韩聪兄妹的大小也合适，而且苏雅的眼光好，买的款式洋气大方，韩聪和韩静穿上新衣服跟换了个人似的。

给王瑛买的是编织呢带暗花的外套大衣，穿上也很精神，王瑛抚摸着衣服很是满意，但嘴上却埋怨道：&ldo;你们刚刚结婚，花了不少钱，而且你那饭店贷着款没有还清，以后可不能这么大手大脚的。&rdo;

苏雅没有反驳，从善如流的点头道：&ldo;我知道了，这不要过年了吗，一家子穿上新衣服高兴一下。&rdo;

王瑛嘴上埋怨，可第二天一大早就穿着新衣服出去显摆，那毛呢大衣带着暗花，款式也洋气，还是儿媳妇给买的，村子里的妇女们又眼气又羡慕，不住地夸王瑛穿着新衣服好看，夸她娶的媳妇孝顺。

王瑛心情大好，中午回来做饭的时候割了好大一块肉，惹得韩聪流口水，叫嚷着让赶紧做饭。

平时苏雅偷懒就算了，可是快到新年了，她也不能拿着一点小伤做借口，而且王瑛和韩晓霞做的饭菜实在是差强人意。

等到年三十的时候，要包饺子，苏雅就亲自出马了。她不喜欢萝卜馅的，但莲藕比萝卜贵了很多，加上王瑛和韩志年纪大了，要照顾他们，也不能用莲藕。

苏雅就在饺子馅里放了两颗白菜，新鲜的白菜叶子洗干净后控干水分，就洒了盐腌制十分钟，挤出水分剁碎了，和剁好的大肉搅拌在一起。还放了一些蘑菇小葱和姜，都剁碎了拌上酱油，五香粉，还放了香油。猪肉是粉色的，白菜是绿色的，拌在一起颜色好看也新鲜。

苏雅包饺子速度很快，把擀好的饺子皮放在食指上，用两根大拇指一挤就好了，那形状出来就跟开了花一样。

王瑛她们包饺子，是把饺子皮和在一起捏，把饺子捏出一道边，怕不结实大多都要来来回回的捏两边，包出来的饺子长长的跟月牙似的。就这样也不结实，放进锅里一煮，有的就开了，有的进了水吃起来没滋没味的，有的干脆连饺子馅都煮出来，只剩下一张饺子皮。

而苏雅包的煮出来还是严丝合缝的，没有烂一个，白亮亮的饺子边缘翻起，就跟花瓣似的。饺子里没有进水，最大程度的保持了饺子馅的味道。馅里放了大肉很香，但里面有白菜，吃着也不腻，还脆生生的，煮出来的饺子红绿相间，颜色也好看，味道也好吃。

韩志不禁是赞不绝口，就让王瑛和韩晓霞擀饺子皮，让苏雅包。苏雅的双手翻飞包的很快，王瑛两个人擀面皮都跟不上，没多大功夫都包了好几拍子。

年三十晚上吃了一顿饺子，大年初一早上也吃了一顿，中午的时候就郑重多了。早上吃完饭，一家人就开始忙碌，韩东晖把买的猪腿仔细的洗净，把上面残料的皮毛刮干净，鱼也宰杀了好了备用。

没有高压锅，这么大的猪腿要做熟需要很长的时间，苏雅就先把猪腿两面都划开了交叉的菱形口子，抹上盐和酱油腌制。

趁着腌制的时间，就开始生火，把锅里的水煮沸，放入花椒，八角和桂皮，再放点红辣椒和一点白糖，就把腌制好的猪腿放进水里，断生后捞出沥干水分。

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