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第169章（第2页）

殷皓月看着他，不停地眨巴着眼睛，一副他明知故问的样子。

唐磊受不了地用力敲了敲桌子，一连声的叫道：&ldo;吃饭，赶紧吃饭。&rdo;

殷皓天便拍手叫上菜，苏雅看到每个人面前摆放的餐巾还有刀叉，就隐隐猜出殷皓天的心思。他是想要报复，果然端上来的第一道菜是牛排，一盘盘的牛排送到了每个人的面前。

殷皓月兄妹自然会吃牛排，唐磊也会，可苏娥却没见过，无措的看着面前的牛排跟苏雅说道：&ldo;他们家的厨师也太懒了，这肉怎么不切开，一整块就上了，这……这可怎么吃?&rdo;

苏雅淡定的拿起刀叉给她示范，先用叉子按住了牛肉块，然后用刀子切下了一小块牛肉填进了嘴里，一边咀嚼一边颔首道：&ldo;嗯，菲力牛排味道还不错，只是火候有点过了。

每一种牛排选用的部位不一样，肉质不同，对火候的要求也不同。菲力牛排是牛脊背上最嫩的部位，口感细腻，煎成三分熟，五分熟，或者七分熟就好，这个有点过火老了。&rdo;

殷皓月叫嚷着要拿枪突突人，殷皓天就文明多了，表面上说教，暗地里却故意叫厨房做了牛排，就是想要苏雅几人出丑。

结果苏雅淡定自若，还说的头头是道，动作也娴熟标准，让人挑不出丝毫的错处，反过来还暗讽他的厨师不懂牛排的精髓，做的老了。

殷皓天白净的脸都有些狰狞了，唐磊却还是缓缓地切着牛排道：&ldo;搬起石头砸了自己的脚，疼吗?&rdo;

殷皓天用刀子用力的切割着牛排，把盘子哗啦的吱吱作响，一边咬紧牙齿狠狠道：&ldo;真是怪胎，她以前吃过牛排吗，就这么嚣张。&rdo;

苏雅优雅的吃着牛排，一边呵呵笑道：&ldo;我虽然没有吃过，但天哥不要忘了我是一个厨子，厨子最熟悉的就是美食，虽然没吃过，但肯定在书上见过，学习过啊。&rdo;

韩东晖聪明，有样学样，学着苏雅的模样也娴熟地吃起了牛排，苏娥却有点笨手笨脚的，用力过猛，把自己盘中的牛排给弹到了桌子上。

苏雅扶额，终于逮住了一个，殷皓天心情大好，这才吩咐让上菜，这次的菜就正式多了。

第一道菜是用鳕鱼做的赛螃蟹，鳕鱼煎好，浇上用蛋黄，黄鱼肉和虾肉熬制出来的&lso;蟹黄&rso;淋在鳕鱼上，还放了一点芦笋，浓香四溢，颜色也鲜亮好看，味道更是香嫩无比。

第二道菜是可乐鸡翅，几块鸡翅整齐的摆放在盘中，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，味道鲜美。

还上了鱼香肉丝和糖醋排骨，这两样在后世虽然常见，但苏雅不得不承认，殷皓天的厨师对于中式的菜，做的还是非常地道，不论色香味都做到了极致。

鱼香肉丝粗细均匀，色泽殷红鲜亮，加上木耳红萝卜和青辣椒，颜色无可挑剔，味道也甜咸适中。

糖醋排骨也摆放的整整齐齐，红鲜鲜的排骨上面洒了一些翠绿的小葱花，旁边还摆放了一些香菜。几盘素菜也做的很好，不论颜色，形状，口味或者火候都很到位。

殷皓天很是得意的看着苏雅：&ldo;博学多才的苏老板，这些菜你认识吗?&rdo;

苏雅微笑着婉婉道来：&ldo;第一盘菜是改良了的赛螃蟹，用蛋黄，黄鱼肉和虾肉熬制出来的酱汁，和蟹黄很相似。第二盘是可乐鸡翅，做菜的时候不加水，完全用可乐烹制而成。

第三盘是糖醋排骨，第四盘是鱼香肉丝，肉丝选料精细，做出来的鱼香肉丝色泽红润，有鱼香味，酸甜香辣，口感柔滑软嫩，属川菜系。这几盘素菜做的也很好，选材新鲜，火候也掌握的很好，可见天哥为了招待我们，所以特地交代厨房，一定要用心做菜，很感谢天哥的款待。&rdo;

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