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要说,薛明玉的担心还真是多余,林暖暖并为亲自下厨,早膳也是早就有人做好,不是刘婆子,也不是秋浓,也有好菜。
林国公府的几个庖厨,还是很有几分本事的。
许是因着刘婆子和秋浓的好厨艺,余下的几个更是人人苦练,个个巧思,一时间倒是人手一个拿手菜。
第九百一十六章十远羹
譬如今日做早膳的老胡,除却早膳的玉尖面,还有羹汤也很拿手,最为有名的就是&ldo;十远羹&rdo;。
玉尖面,讲究的是新鲜,煮面的水要&ldo;宽、清、开&rdo;,老胡的玉尖面浇头也多,什么瑶柱、蟹黄、三鲜、鸡丝…吃得薛明玉一脸的足。
也算薛明玉有口福,早上的玉尖面不过是个引子,据说午膳会做老胡的拿手绝活,十远羹。
所谓十远羹,有些和福寿全相类。只是做法有些繁杂,用料也很讲究。
里头的石耳、石发、石线、海紫菜、鹿角脂菜、天花蕈、沙鱼、海鳔白、石决明、羊、虾……这些不是海货就是珍贵的山货,或是难得一见的珍馐,本就难以收齐。就说那石耳,可是长于悬崖峭壁阴湿石缝中,极为难采。
林国公府因着个林鹏和林暖暖祖孙儿俩,很有些&ldo;食不厌精,烩不厌细&rdo;的意思,却并不喜欢奢靡,食物多是就地取材,
也并不在乎是否就是珍贵,故而这十远羹,林国公等人虽极为喜欢,却很少收起了让老胡做,今日也是巧极。
从前虽不曾凑齐十味料子,因本着&ldo;十品不足,听阙&rdo;的规矩,偶然做了,总觉得有些不足。如今恰好得了,老胡还不可劲儿地一展身手?
不说薛明玉,旁的几人如薛明珠也想尝尝加了石耳后,十品齐全的十远羹是否如林暖暖所说,清冽甘甜,别有风味。
至此,薛郡主也就忘却了林小郡主早间要亲自下厨之言。
至于林暖暖,她自不是一门心思想要做膳,心里想的竹笋焖肉,实在是心思飘向了旁处。
皆是因着昨儿月黑风高,意乱情迷…
嗯,皆因着薛世子冰面消融,待她又异常温柔,更是送了她一个亲手制的玉簪子,林小郡主一时心情激荡,深觉得无以为报,耳边正好有风吹过,带出竹叶沙沙,就顺便想起了竹笋闷肉来…
要说起来,这儿郎同小娘子之间的思绪,真是不同,你送我簪子,我送你肉,这可不就是天差地别?
其实于薛明睿来说,什么肉,什么笋的,怎么能比得过林小郡主那双水润的杏眸,怎么能比得过林小郡主那双粉嫩嫩、水嘟嘟地绛唇…
咳咳,
潜伏于边上,看着林煜之不假他人之手,提着一筐子东西入了林国公府的薛世子,晃神间想起了昨晚上小丫头说的竹笋闷肉,脑中不由浮现出小郡主皓齿红唇来……
也罢,待林煜之的事情了解,他定要尝尝林小郡主的唇…
非也,非也,是不俗不瘦的竹笋闷肉。
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