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前些日子史瑶曾要给太子做馒头吃,然而,馒头得用发面,在没有酵母的汉朝,史瑶不知该如何做发面馒头,便一直拖着,假装忘了。
芝麻油做出来那日,史瑶见三郎都知道用芝麻酱喂牛,后来想起来馒头,就问三郎知不知道怎么做发面馒头。
三郎说发面馒头得有老面,也就是放时间长变酸的面做引子。天气冷,一块生面放一个月也难变酸。于是,史瑶就让厨子和一块面放在三个孩子卧室里。
哪怕卧室里很暖和,也用了好多天。早几日史瑶令厨子和面做发面馒头,却忘了天气冷,有了老面,也很难发酵。最终发面馒头变成了死面饼。
娘几个商量好几天,今天早上厨子和一盆面放在三个孩子暖烘烘的卧房里,史瑶觉得到下午面应该会发,打算下午蒸馒头。
厨子和面时,三郎说他想吃炸麻花。麻花史瑶吃过,用的也是发面,得等到下午。可是三郎很想吃油炸的东西,史瑶就令厨子炸麻叶,也就是掺有芝麻的死面擀成片,像面条那么薄,切成菱形放锅里炸。
三郎一想,麻叶就麻叶吧,好过没有。
早饭后,史瑶就教厨子用芝麻油做麻叶。离明年芝麻收获还有大半年,芝麻油却只有一瓮,三个孩子越来越大,以后也会闹着要吃炸果子。
史瑶担心炸次就把芝麻油用光了,今天就没敢做太多。她和太子以及三个孩子,一天吃两片,也就够吃到除夕。
偏偏太子一次带来七个,史瑶面上淡定,很怕卫青转身往庖厨去,
大将军卫青从皇后那里得知东宫有一瓮芝麻油,随太子一起过来确实想带两斤回去。可他脸皮还没厚到和小辈抢食,又不死心,&ldo;我闻着挺香,是用芝麻油炸的?&rdo;
&ldo;是呀。&rdo;史瑶道,&ldo;这三个孩子平时很乖,没闹过,这几天总想吃硬的东西,也是第一次闹着要吃,我就命厨子用芝麻油炸面食。&rdo;
抓着内侍的手,朝太子走去的二郎献宝地说,&ldo;父亲,母亲说,炸果子香。&rdo;
&ldo;嗯,我闻到了。&rdo;太子弯腰抱起他,&ldo;还得多久?&rdo;这是问史瑶。
史瑶:&ldo;做的不多,再过一会儿就好了。&rdo;
&ldo;那舅父咱们先进去。&rdo;太子看着卫青说。
卫青不大好意思,双脚却不听使唤,跟着太子进去。卫家的三个侯爷和刘家的三个王爷见状,也跟着进去,经过史瑶身边还很是不好意思的冲她笑笑。
史瑶想叹气,一想到儿子们的麻叶要不包,让太子照看好三个孩子,就往庖厨去。交代炸麻叶的厨子炸慢一点,又交代别的厨子再和点面,用猪油和菜籽油炸麻叶。
随后,史瑶才去正殿对太子和卫青说,大概还需一刻。
两刻后,小宫女端来两盘麻叶。史瑶指着较少的那一盘对太子说,&ldo;这是给三个孩子做的。&rdo;
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