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这个声音,多少次了,我还是觉得挺有韵律的,难不成,我是天生就要变成大厨的人?
马蹄切重出江湖,主播今天肯定出题难度不低。
什么切?不是,弹幕快回来,刚才那位好心人,望科普啊!
这难道还是个考点?那我没有看过,还没有问清楚,岂不是很吃亏?!
把东西收拾好,时常走到锅旁边,看到里面翻滚的热水,和里面不断的翻起沉没的蹄筋。
时常用漏勺舀起来看了看,颜色已经差不多了,看样子,应该是已经好了。
把火关上,蹄筋全都捞起来放到一边的盘子上面,时常把肉放在风口,等着它晾凉。
星舰的换气系统很给力,蹄筋凉的速度极快。
“切成丝的蹄筋放在盘子里,把刚才切好的葱末、蒜末、辣椒油、酱油、醋、香油、白糖、盐和味精放在一个小碗里面拌匀,如果口味适中,就直接拌到蹄筋里面就可以了。”
盛出来一小盘,时常把东西放到一边,看了看周围的东西,把电饭锅打开了。
熟练的洗米加水,时常把超大号的电饭锅连上能源石,打开开关定了时。
这是威尔斯才拿过来的东西,说是刚制作好的,一个锅就可以装下至少十个人的饭,可以让时常省很多事。
“大家等等吧,只吃这个不太好,我给你们准备点饭,一会儿一起吃。”
这是特殊待遇吗?这个标准,一会儿还有鱼,我这是可以吃上一顿完整的饭了!
忽然觉得今天考试也没有什么了。反正我也不打算参加,还能吃一顿好的,完美。
苦哈哈。等人家奖励出来,你就不会觉得完美了。
我不管,我只要有的吃,就觉得完美了。作为一个厨房杀手,我还是要为我们的生命忍耐一下的。
时常把鱼拿起来,刀准备在手上。她现在已经习惯了自己做事的时候,一群人在一边看着天马行空了。
你在意,就是你输了!反正,只要不去总看弹幕,他们就没有办法影响时常的正常发挥。
“把鱼去鳞、去腮、去内脏洗干净,把鱼头切掉。”
慢悠悠的念着自己正在说的事,时常手里勺子、剪刀和刀轮番上场,直接就把一条刚才还好好的鱼给解刨完成了。
洗干净的鱼放在案板上,时常换了一把刀,对着鱼肉比划,好像再找一个好切的角度。
“我们接下来,要把鱼肉切成大片,然后给它做个按摩,把它腌起来。”
时常找好角度,把鱼肉成45度斜着切成大片,放到碗里面。
“看,就和这个一样,放点黄酒、盐、水淀粉,然后抓匀腌起来。”
从旁边拿出一个坛子,时常的表情还带了点紧张。
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