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第381章（第1页）
“我不怎么会介绍，不如你替我讲解。”
时常从鼻子里哼了一声出来，显然就是同意了的意思。
威尔斯笑了笑，看着时常这害羞的样子，再次把后面的所有人都当成了背景板。
“水开了，我先处理笋。”
时常点头，开始仔细看着威尔斯处理那些鲜笋。
“大家需要注意，如果想要吃鲜笋，那么就要把外面这一层层硬化的外衣处理掉。”
“这一部分，一般来说，我们是不吃的。”
时常对于这个还是有基本的常识的，所以这段介绍，一点都没有不熟练的滞瑟，反到好像他们两个已经对好剧本一样顺利。
“处理完外衣，把笋洗干净，切成片状。”
“不过，如果想要吃的话，还要用开水焯一下才可以。”
“如果大家对于焯这个字不熟悉，可以置换成用热水烫一下。”
在时常说话同时，威尔斯已经把竹笋都清洗干净，也已经开始放在案板上切了。
当当当当的切菜声清晰的从直播传出去，观众也只是看到威尔斯的手快速的在运动，就看到他已经把笋切好了。
把切好的笋放进锅里，威尔斯另外在里面加了点盐。
“放在热水里面的时候，稍微加点盐，可以去除竹笋里面有些苦涩的口感，吃起来会更加鲜嫩。”
威尔斯看着时常举着的手，时不时在上面咬一口，等剩下最后那点，看着时常飞速撤回去的手，觉得有些遗憾。
舔了舔唇，威尔斯看着时常，把她没有来得及的话，说了出来。
时常点头，对着直播光幕装傻。
“竹笋里面含有苦味氨基酸和草酸，如果不让它们挥发掉，吃的时候就会觉得，这种东西有什么好吃。”
“但是其实去除之后，竹笋吃起来会有甜甜的感觉，清新得很。”
威尔斯看着锅里翻腾的竹笋，勾起嘴角，把它们全部都捞了起来。
“把竹笋焯一下可以赶在煮熟前捞出来，毕竟我们不需要现在就做熟，只是要去一部分成分而已。”
威尔斯手上动作不停，把之前准备好的白菜、胡萝卜、土豆和鲜笋放在一起，香菇也切好了备用。
重新开火加油，感觉着温度差不多之后，威尔斯把所有材料，全都放了进去。
沾了油星的蔬菜开始在锅里面狂欢，等翻了两次，威尔斯往里面加了点开水，放上点盐，盖上盖子开始煮。
“你这个做法，还真是简单粗暴啊。”
时常还以为，威尔斯学到了什么方法，结果，这就是炖菜啊。
不过，即便那些人都可以看的清楚，时常也还是把之前应下的全都做到。
“想必下面这个步骤，大家都会很熟悉。”
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