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“公子,我们把价格定这么高,真的没问题吗?”明秀都有点困惑了,仰头问谢韫之。
谢韫之给秀秀改了个名字叫明秀,任命她为代理店长,平时带在身边言传身教,大有栽培之意。
“咱们做高端品牌的,一定要有顶层商品。”谢韫之提点她,“顶层商品,并不是指商品的价值一流,而是指商品的价格一流。这样才会给有能力购买顶层商品的顾客优越感,并且潜移默化地赋予商品更大的虚拟价值,让它成为一种‘身份的标志’。满足了顾客的心理需求,自然会有人上赶着给我们送钱。”
“毕竟,寻求身份认同是人类共同的需要。”
两日后,半日闲茶舍的新品,金丝凤尾条正式上市。
上市当天,茶舍营业额暴增,当日所有的金丝凤尾条都售罄了,京城贵族们无不趋之若鹜。
就连当今的两位长公主,也在福慧郡主的带领下悄悄来过。
先前那位给琼脂糖写诗的诗人再一次诗兴大发,挥笔题下了一句诗句。
金丝缠枝凤凰栖,为寻人间绝味来。
继琉璃糖之后,金丝凤尾条再次荣获“人间绝味”称号,火出京城,连外地客商到达京城,都慕名而来,在门口点一份外带。
俗话说得好,有潮流必然有跟风。
先前的琉璃糖是因为材料限制,其他商贩根本做不出形状,但这次的辣条可就不一样了,从外形上看,它只不过是细长的面片蘸上辣椒油和各种调料,随便哪个小商贩都能做一做,虽然口感大有差距,但外观上却是像了八九成。
这种简易版“凤尾条”很快在大街小巷流行起来。
明秀有些担心地问:“公子,这样会不会对咱们的生意造成影响啊?”
“放心吧。”谢韫之摇头,“不会有影响的。”
明秀想了想,点头:“嗯,我先前尝过了,他们卖的凤尾条和咱们的味道差远了!”
“倒不只是味道的问题。”谢韫之笑起来,伸手摸了摸她脑袋。
明秀迅速脸红了,低下头,不敢和她对上眼神。
谢韫之说得没有错。
即使大街小巷都是仿制版“凤尾条”,茶舍的生意也没有受到任何影响。一个月下来,茶舍净利润累计已经超过一千两,已经赚回了本钱。
这样的赚钱能力,让整条街上的铺子都望尘莫及。
生意太好了,王师傅一个人忙不过来,谢韫之大手一挥,决定再招四个糕饼师傅。
……
茗香阁的老板站在自家茶楼门口。
他曾经很不屑地想着,敢和茗香阁竞争,开不了两个月准会倒闭。
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