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田遥把羊肉拆解开，选了?羊身?上最鲜嫩的部分，像梅花肉片一样切成片，但味道还是大，于是让郁年切了?姜片和找到前两天喝剩的酒，抓拌均匀。内脏下水之类的打算煮一煮之后给灰灰吃掉，不过?怕灰灰吃不惯这个味道，也?打算给它?处理处理。两条羊腿放在?一边，问问刘之还要不要，如果刘之不要，他就去翻翻小爹的手?札，看看有没有什么别的吃法。院子里的味道散得很快，只是田遥的身?上还有很大的味道，于是整理好之后，去洗了?个澡，差点把自己搓掉一层皮，才总算是没有那?么大的味道了?，等?他换好衣裳出来，客人?也?都来齐了?。刘之看着摆在?堂屋里的造型奇特的锅子，里面的汤雪白雪白的，这会儿正在?咕嘟着，浓重?的烟气带着醇香的香味，一下就勾起了?馋虫。一盘一盘的菜围着锅摆在?周围，刘之笑起来：“你请人?吃饭，还要让人?自己动手?煮啊。”田遥还在?闻自己的手?，听见刘之的话，他白了?刘之一眼：“说你没见识你还要说我骂你。”然后田遥又招呼他们?坐下，三个哥儿挨在?一起，他们?看着田遥的动作，看他把那?一盘肉下到汤里，没过?几秒钟原先鲜红色的肉片就变成了?粉红色，看起来格外好看，每个人?面前的碗里，还有一碗蘸料，里面放了?很多他们?平常都见过?但都没想?过?可以这么吃人?的调料。刘之有些发愣：“这都是些什么啊？”“这是我小爹留下的，新奇的吃法。”田遥给他们?夹了?一筷子肉，“尝尝吧。”刘之没有客气，动筷吃了?起来，他先前吃过?田遥做的饭，只觉得味道新奇，今天来吃又是不一样的感觉，汤底里加了?山菌，最大程度地保证了?汤的鲜美，肉片薄薄的，吸满了?汤汁，再蘸上田遥调好的调料，真是太好吃了?。难得地他们?一起吃饭的时候没有聊天，大家都专注着吃碗里的东西。田遥趁机下了?他们?刚刚处理好的羊肉片，刘之以为还是梅花肉片，在?熟了?之后刘之第一个夹走。吃进嘴里却不是先前的肉的味道，刘之仔细嚼了?嚼，吃出了?一点奇怪的味道，很快他就咽了?下去，随后又夹起一片，还是没能吃出是什么肉，他只能看着田遥。田遥笑起来：“这就是羊肉啊。”其他几个人?也?抬起头来，这是羊肉？是那?种腥到让人?想?吐的羊肉？可完全吃不出羊膻味啊。田遥这才说：“你们?觉得，我拿这个去做生意怎么样啊？”刘之第一个赞同：“这个真的很好吃啊，现在?又是冬天，热热地煮上这么一锅，肯定能卖得很好的。”田遥笑了?笑，给郁年盛了?一碗汤。付智明这会儿已经有些傻了?，他从来没有想?过?菜和肉还能这样吃，明明就只是普通地煮了?煮，加上这不知名的蘸料，竟然能有这样的好滋味。他对吃食上从来没有什么高的要求，干饼配白水他也?能吃得很香，但吃过?好东西之后，再回想?以前的日子，就真有些没滋没味了?。“你为什么会这么多好吃的啊？”付智明擦了?擦嘴，想?起以前田遥在?镇上请他吃的小菜，又是不一样的滋味，“先前在?镇上卖的小菜也?很好吃的。”田遥有些自豪地说：“因为我有一个像神仙一样的小爹爹啊。”陈旭没说话，只顾着吃，最后肉全都吃完了?，刘之还去他的菜地里又拔了?萝卜和白菜，每个人?都吃得肚圆。田遥想?起还剩了?两条羊腿：“你带回去吧。”刘之摇头：“还是你做吧，我们?自己做去不了?那?个膻味。”田遥也?没推辞，想?着什么时候再请他们?来家里吃羊腿就行?了?。刘之他们?因为家里有孩子，所?以吃完就告辞了?，刘之问田遥还有没有羊肉，下一次要带点回去给陈家的爹娘也?尝一尝。田遥已经打算这两天把摆摊的东西都做好准备，就又准备去镇上摆摊了?，这次摆摊不用像先前要在?镇上做好，他只需要把汤底前一天晚上熬好，然后要烫的菜准备好，第二天带去镇上，现煮现卖就行?了?。但是现在?的问题是，熬清汤的汤底并不是什么难事，也?没什么新意，如果有人?有心要模仿，他也?是没什么办法。沈桥还记得他之前帮田遥收的那?些尖尖的，绿绿的辣椒，也?尝过?田遥用辣椒做的菜：“那?能不能，也?用辣椒做汤底啊。”

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