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等到这口鸡汤吸溜进去,轻轻咬一口浸透汤汁的干豆腐,那股鸡肉味道多了点豆腐的香气,又让这口感多变起来。
这是清汤干豆腐,沈寅初还特地炸了加花生碎加芝麻的辣椒油,有能吃辣的稍微加一点,那个滋味就更美了!
一斤干豆腐两块钱,按照大小不均匀四五张左右,一张干豆腐差不多能卷十几串豆腐串,一串豆腐串的也就两分钱左右。
再加上一大锅可以反复利用的鸡汤,几乎一大半都是利润。
不过,毕竟是第一次卖,二柱子小丫都紧张得很。
&ldo;紧张啥,鸭肝也摆上,来来来插竹签。&rdo;
鸭肝一块颇为不小,在上冈的时候卖三毛钱一个,现在切成两半,卖给小学生两毛钱一块。
中午放学了,大批大批的小学生从校门口里挤出来,沈寅初把正卤着鸭脖的锅揭开,顿时香味飘出好远。
&ldo;好香!&rdo;
&ldo;那边,那边新开了个小吃店,我早上就看见了!&rdo;
买零食的主力是高年级的小学生们,他们手里头有点自己能做主的零用钱,平时或者是买一片商家拆单的大辣片尝尝,或者是买一两包无花果干或者透心凉。
这会儿闻着又辣又香的味道,一群小学生纷纷蠢蠢欲动,蜂拥向沈记。
&ldo;这个闻着比大辣片香!&rdo;
&ldo;是啊,我闻着肉味儿了,好像还有鸡汤的味道!&rdo;
&ldo;得挺贵吧……&rdo;
二柱子这会儿已经吆喝起来了:&ldo;鸡汤豆腐串一毛钱一串,香辣鸭肝两毛钱一串,要吃辣椒的自己蘸,咬过的不许蘸!&rdo;
小学生再窘迫,身上一毛两毛的零用钱还是有的,一片豆腐皮做的大辣片还要一毛钱呢!
这个鸡汤豆腐串也是一毛钱,但是那可是鸡汤啊!怎么说也是有肉味儿的!
一群小学生顿时掏出身上的硬币或者毛票,多亏是小丫和二柱子两个人,才能准确地从林立的手臂中认准了收钱给串。
&ldo;两串豆腐串!&rdo;
&ldo;我要鸭肝!&rdo;
&ldo;给我来六个豆腐串!两个鸭肝!&rdo;
一群小学生中,突然冒出来一个土豪,消费了一元巨款。他抓了满手的豆腐串,奢侈地一半沾了辣椒一半没沾,在大家羡慕的眼神中,豪爽地一口撸掉一串干豆腐。
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