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第252章（第1页）

为了防止油烟熏人，每桌上头都固定了抽油烟机，也充当一部分鼓风机的作用。打开的时候，从下往上抽吸的风力也能让炭火燃烧得更旺些。

等到平时没人吃烤肉的时候，里面不放炭盆，盖上盖子，和正常桌子一样用。

而且，用炭火烤制的烤肉也更好吃一些。

这种烤肉最适合聚餐聚会了，自己动手烤熟不但更有参与感，也符合自己的口味。

花了一个白天，店里头改造得差不多了，眼看着要到晚高峰，沈寅初招呼着伙计在店门口摆了新的牌子。

&ldo;沈记烤肉，首周九折。&rdo;

杨鑫路过这店，先看见沈记两个字，又看见在门口指挥的沈寅初，恍然大悟。

当初他跟着检查团去上冈市检查工作的时候，吃的不就是这家店吗？只不过，当时的沈记卖的是麻辣烫，现在改成烧烤和烤肉了？

&ldo;咱们去这家吃吧！当初我在上冈吃过，挺好吃的！&rdo;

这次本来就是个老同学聚会，到哪里吃都一样。几人本来打算去旁边的小饭店吃，不过，似乎烤肉听起来也不错？

几人鱼贯进了店里头，服务生立刻热情地迎上来：&ldo;您好，请问一共四位是吗？楼下大厅刚刚改造好，是吃烧烤还是吃烤肉呢？&rdo;

&ldo;烤肉吧。&rdo;

杨鑫看了一圈同学，似乎没人有异议，索性定下来吃烤肉，一行人跟着服务生走到了大堂角落里头的一张桌子上坐下来了。

&ldo;这是菜单，请您几位看看。&rdo;

服务生利索地拿来了两张菜单分别给了桌子两头的客人，一边介绍着：&ldo;咱家烤肉分成煎和烤两种，煎的就是在烤盘上面自己煎，烤肉是用铁丝网慢慢烤，您想试试哪种？中途换烤盘也可以。&rdo;

&ldo;那就……来个烤的吧？&rdo;

在几个老同学里头，杨鑫是混得最好的那个，见他定了，其他几个人也都没什么意见。一行人研究了一会儿，最后点了两盘牛肉一盘羊肉，还有五花肉套餐、一个素菜拼盘。

&ldo;喝的来点什么？啤酒还是饮料，凉的还是常温？&rdo;

服务生记下了几人点的饮料，先把饮料都上齐了，谁点的什么都放在各自面前放好。

&ldo;这家店服务不错啊，&rdo;四个人中唯一的女孩子有点惊讶，&ldo;我刚刚点的可乐，直接就放我面前了。&rdo;

&ldo;这家老板人也会说话！&rdo;杨鑫觉得这次挑的店还挺给自己涨面子的，忍不住多夸了几句，&ldo;我之前在上冈吃的麻辣烫，吃什么都自己去选，贼好吃！&rdo;

正说着，穿着黑马甲白衬衫的服务生小哥来了，他用长长的火钳夹了炭火盆过来，准备放到桌子中间。

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