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&ldo;这个事儿吧,我觉得你应该找你丈母娘说说。&rdo;愣了半晌,唐婶儿总算回过神来,她觉得哪怕送韭菜花的主意是她给出的,可这事儿也不能全赖她,毕竟二桃不是她闺女呢。
然而,许建民接下来的话却大为出乎她的意料。
许建民说:&ldo;二桃说了,今个儿要是买不回卤鸭头,就要把我的头剁下来卤了!伯母啊!!&rdo;
唐婶儿激灵灵的打了个寒颤,扭头对还在发呆的唐红玫的说:&ldo;卤鸭头呢?给他给他,全给他。&rdo;
卤鸭头当然不是白给的,等唐红玫急急忙忙的把东西端来,唐婶儿依旧是称重算钱。到了这会儿,许建民反倒是不着急了,在付完钱接过卤鸭头后,他还问:&ldo;你们这儿接不接定做的单子?&rdo;
&ldo;咋个意思?&rdo;
&ldo;就是……二桃她说,她想吃卤过鸡蛋,不是茶叶蛋那种,反正就是把鸡蛋放到卤水里卤过的,就跟卤肉那样的。&rdo;许建民绝望的抬头,&ldo;伯母您能听明白吗?&rdo;
唐婶儿心道,我听不听得明白有关系吗?横竖卤味又不是我在做。当下,她扭头瞧了唐红玫一眼,用眼神示意道,明白不?能做不?
&ldo;能是能的,可卤蛋的卤水跟卤肉的不一样。&rdo;唐红玫小声的答话,&ldo;咱们又得重新配,这价钱……&rdo;
卤蛋其实并不是唐红玫梦里那个她最擅长的,幸好,不擅长并不代表她不会,事实上她非但会,还知道好几个卤蛋的方子。
最常见的就是用五香卤料,也就是常说的五香卤蛋;小清新点的,可以用桂花卤料;还有香辣卤的,鸡肉汁卤的,酒糟卤的,甚至还有卤蛋后再进行熏烤出来的再加工品熏卤蛋。
当然,还是那句话,想要凑齐古方上的全部原料,至少在眼下是不可能的。可就算缺几个,唐红玫也有信心找到替代品,哪怕滋味上会差一点,可比起旁人做的卤蛋,她做的绝对更好吃。
唯一的问题是,这个价钱要咋算呢?
唐婶儿听懂了儿媳话里的意思,当下回道:&ldo;卤蛋也不是不能做,就是这卤水的钱,咱俩一人出一半。&rdo;
既然是定做,那就得有诚意。唐婶儿觉得自己愿意出一半的价钱已经算是很有诚意了,当然那也是因为她突然想到,自家小店还可以兼卖卤蛋。
许建民不是很愿意出这个格外的钱,可一想到家里的悍妻……
&ldo;行行行,就这么办!&rdo;
第24章
卤蛋做起来比卤肉更简单,一应的配料刨开最难得的几味,旁的倒也容易买到。尤其家里早先为了熬制卤水已经备下了不少,就算份量不大够,唐婶儿也知道往哪儿去买。
正好,昨个儿家里就卤了一锅卤肉,早有那吃不够的人掐着点跑来买,竟是比往日里提前了一个钟头卖光了。
关了店就轻松多了,哪怕许学军下午两点就去上班了,唐红玫一个人也能照顾好胖小子。于是,唐婶儿索性揣上钱和布兜子,出门买大料以及鸡蛋去了。
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