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第127章（第1页）

别看只是区区一家小店，这关系到他日后的事业发展方向。都说十里不同俗，假如只隔了这么点儿距离，人们就吃不惯卤味了，那他还怎么往外头扩充?

耐着性子仔细的品尝了放凉的卤味，方老板品了半天也没觉出问题来。

&ldo;哥，卤肉肯定没问题，早先我也是这么卤的。&rdo;

方老板是做生意的，他自己也会卤，可多半情况下却是家中兄弟帮忙的，毕竟他得统管所有事情，不可能面面俱到。

今次因为新店开张，他带过来的厨子是他亲弟弟，也是所有人中卤得最地道的一个。所以，问题应该不是出在卤味本身上头。

&ldo;总不可能真的是这里的人不爱吃卤肉吧?这卤肉多香呢，味儿多好呢，百吃不腻!&rdo;

&ldo;也许是兜里没钱?&rdo;

&ldo;咱们店里除了豉油皇鸽贵了点儿，其他也还好吧?&rdo;方老板盘算了一下，因为眼下交通不便，他取消了在本县卖得很好的卤水产，只专卖禽肉类。

卤鸡翅、卤鸡腿、卤鸡架、卤鸡脚、卤鸡杂……

除了招牌菜豉油皇鸽外，其他全是清一色的鸡肉，叫人看了简直以为老板是跟鸡干上了一般。

至于价钱，凭良心说，是有点儿小贵的，可这个价格还是挺对得起这个味道的，起码在他们县城里是这样的。

纠结了好几天，方老板就是没寻到原因，最后的最后，他将原因归咎于地段不好。

这个县城多大不大，说小也不小。

城东主要是几个学校，初高中都在那边，最近两年也应上头的文件，又建了两个中专技校，这个是给城里人的福利，报考的其中一个要求就是拥有本县的城镇户口。

那边，最火爆的店是各种文具店，以及小吃店、路边摊。

城西和城南都是各大工厂的聚集地，相较于城南有个本县最大的机械厂，城西那边就比较杂了，像纺织厂、肉联厂等等，都在那头。

至于城北，撇开刚造好不到一年的大型农贸市场，也就是人们常说的菜市场，多以居民区为主。

换句话说，本来就是因为城北的人口最多，县政府才决定将菜市场建造城北的，最大程度方便老百姓嘛。

可这位方老板，因为时间紧迫，当初就选择了正好有现成店面出租的城西，紧挨着的就是肉联厂。

当初想的是，挨着肉联厂挺好的，买肉容易不说，肉联厂的福利也不错，工人们各个都有稳定的工作，花起钱来肯定也不手软。

结果，他猜错了。

连着一个月生意冷清后，他终于下定决心，要给自家店挪个位置。首选自然是本县最大的菜市场。

紧接着，他就意外的发现了门庭若市的卤肉店。

&ldo;婶儿来半斤辣卤凤爪!&rdo;

&ldo;大姐，我要一个卤猪蹄、一斤猪耳朵，再给我半斤猪皮冻，我要你们家那个辣椒酱!&rdo;

&ldo;猪杂猪杂!给我来半斤猪杂!&rdo;

&ldo;别挤啊，排队知不知道?婶儿啊!我家今天请客，给我来两斤猪颈肉……&rdo;

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