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第506章（第1页）

“没事就好，我还以为你发烧了呢。”林颖话外有话，惹得刘岚狠狠白了一眼。正好这个时候，李欣洗好澡换了衣服走出来，见着两人面色怪怪的。“怎么了，难道鱼被外边的水鸟偷吃了。”

“啊，对啊，我们的鱼啊。”林颖和刘岚对视一眼大叫着向外边跑去，弄得李欣一愣，怎么了，真是奇怪了。李欣望着二人有些奇怪，怎么不用吹风机吹干头发啊，难道是新的保养方式，自己怎么没听说呢。

二人跑出了院子，见着李峰正在处理鱼虾，自己小桶子里鱼虾这时候真欢快的游动着。“对了，你们这些都是打算带回家去？”李峰熟练地开膛破肚，刀口一斜，内脏出来，不过别看挺简单，每次做到一刀划开肚皮，不破胆去除内脏，不是初学者玩的来的。多数人直接用手处理，看似更加容易保证不碰破鱼胆，其实不然，刀尖快点比用手方便保险的多。李峰除了现在是只处理内脏，鱼鳞这会没有处理，一会功夫大半盆子大小相当的鲫鱼壳子处理妥当。用清水冲洗赶紧，用竹片刮去鱼鳞腌制在盆里备用。

“没有啊。”三人齐齐摇头，李欣愿意装着这些小杂鱼回家，自己弄几条大点鲫鱼壳子配着一条一斤多的鲤鱼就好，至于这些小鱼，当然是给李峰家了。本来自己不过是帮忙捉鱼的，拿着这些大鱼已经很不好意思了。小鱼自己可没脸没皮再要了，不同李欣，刘岚和林颖本来就没看上小鱼，自己装着一条大鱼已经觉着不容易往市里带了。明天赶着早班车回去，深怕自己大鱼死了呢。

“那你们这些鱼怎么办，难道去喂水鸟，太浪费了啊。”盆子里剩下的鲤鱼，李峰准备着放进池塘，小鱼小虾做成干鱼，上次的晾晒的干鱼已经可以吃了。这些很能晾晒个两三斤干鱼，只是太阳光照弱了些，需要时间可能长一点。

“什么啊，我们这些鱼给你了，对了，你打算做什么，这么多鲫鱼怎么吃得完啊。是不是打算晚上烤鱼吃，我听宝宝说，你们前两天在河边烤鱼，味道不错，怎么晚上我们来一个篝火烤鱼怎么样？”刘岚突然想起小宝宝说着爸爸烤鱼可香了，鲜嫩无比，而且没加调料。如是配料齐全，肯定更加美味。刘岚上学期间几次参见烧烤可惜，那帮男生除了烤鸡翅很凑合，别的太一般了。毕业这一年多，自己可是一次没有参见野餐了。这会心里蠢蠢欲动，林颖和李欣被刘岚这么一说，心思起来了。对啊，这么多鱼，弄个烤鱼吃吃多好啊。天天红烧，豆腐鲫鱼，油炸，虽然美味依旧可是吃的时间长了，总是有些审味疲劳。

“怎么样，你说句话啊，装什么深沉啊。”刘岚见着李峰不说话，有些急切，自己这会越加的想着烤鱼吃，尤其是这里还有不少草虾，龙虾，螃蟹，菜园里蔬菜齐全的。烤着吃，想想都流口水。

“呵呵，我只是觉着很奇特，昨天我订做的烤箱刚送来，今天就有了用武之地。”李峰送宝宝和崎崎等人回家时候，在镇上老铁匠哪里订做了一副烧烤用具，两天时间老铁匠做好了。昨天李灿给六叔送货的时候随便带了过来，李峰让他弄了无烟炭，山里别的没有烧炭的还有不少，价格很便宜，三二十块钱能用不少时间。李峰甚至打算，自己冬天烧一炉炭自己用。

“烤箱？哇，太好了，你这家伙是不是用未卜先知的能力啊，我们这刚提议烧烤你就弄出来给烤箱。”三个女孩惊喜的欢叫，对于烤箱极其热情非要李峰领着看看，烤箱做的很简单，只是铁皮和小母手指粗细的钢条，还有一些木柄铁签，这些都是李峰为了几个孩子订做的。十一国庆假期，几个孩子过来，烤玉米，烤鱼，鸡翅都行，一套东西零零散散不用三百块钱。李峰一点没有吝啬，甚至李灿连着调料都预备好了。说是过两天自己过来吃烧烤呢，这人倒是一点不和李峰客气。

第306章蛇蛇提前毕业

这次时间充裕，三个女孩子帮着李峰打下手，茶田鱼干做好以后。李峰开始选一些不大不小合适的鲫鱼，烤鱼主要用鲫鱼，别的浮漂也可以。不过李峰一直认为在所有本地鱼中最好吃的还是鲫鱼。

味道鲜美，肉质细嫩，微微有些甜味，比起来黑鱼虽然鲜嫩，可是肉质太过紧密，鲜味有些过了，草鱼肉太过嫩，没有嚼劲，黄鳝，泥鳅等等都是肉质过于细嫩紧实。李剩下的小鱼峰清洗干净，晾晒起来，打算做成干鱼。

“晚上，我让我妈炒个干鱼，你们试试，味道合不合胃口。这些小鱼晾晒好了，我给你装起来，下次回家带给家里人尝尝。”李峰拿出大簸箕，小鱼虾清洗干净后用盐腌制好，撒在上面晾晒在太阳下即可，容易很，这时候温度不高，盐不用太多。李峰用了三个簸箕总算是把小鱼虾晾晒好，看了看时间还不到五点呢。早着呢，这会边上的几个女孩子可是急的不轻了，这人忙活着半天，开始做茶田鱼干，这会又在弄咸鱼，在他们眼里干鱼和咸鱼没啥区别。

“好了，我们来准备一下晚上的鱼虾吧，这里有二十多条鲫鱼，还有不少龙虾，螃蟹，草虾。这些够吃了吧？”李峰选的鲫鱼都是二两左右，不大不小的，正好适合烧烤。至于螃蟹，龙虾，李峰倒是不太留心，这些东西自己还真不太清楚，怎么个办法烤制了。草虾容易掐头去尾留肉，用在盐水中浸泡着好半天钢签，直接着穿上就好。手里有工具，方便多了，李峰熟练快速的把鱼虾处理一下，调料腌制好，不一会功夫，一盆子活蹦乱跳的鱼虾盆子里腌制好了。

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