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第397章 下饭零食三更（第1页）

第397章下饭？零食？（三更）

一旦有了这样的想法，执行力很强的她，立即就想行动起来。

辣条的制作方法也很简单，直接上网一查就能查的到。

一勺盐、两勺糖、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、两勺小茴香、一勺孜然粉再加上三勺辣椒面和两就蒜末、两勺白芝麻以及三勺生抽搅拌均匀备用。

再拿一个小锅热一些油，在油里加入八角、桂皮、香叶及葱段炸至金黄即可。

炸好后的油把里面的配料捞出来，再一点一点的加到之前调好的调料里，调好就行了。

而最重要的辣条的材料用的便是牛筋面了，牛筋面就是就是做凉皮时洗出来的剩下的那坨面疙瘩，但只要把它杆平，然后蒸熟，最后就是辣条的原材料了。

闫思蕊自个在家尝试着做，即做了辣条，顺便也做了些凉皮，反正家里有人帮忙，她也不怎么觉得麻烦。

凉面交给季红英，一层一层的过水蒸，蒸好了后码在一边，而闫思蕊这边也在为辣条忙活着。

蒸好的牛筋面放在刚才的调料里搅合了好半天，然后还要拿盘子一条一条的摆放好。

可做倒是做出来了，至于味道怎么样，闫思蕊还真没啥信心。

作为家里的最底层，闫思蕊把试味儿的任务交给了闫乐，等盘码好后直接大喊;“乐乐。”闫乐乐颠颠的从外面走了进来。

见到闫思蕊摆放的吃食，怎么说呢，闻着味儿就有些流口水，当然，看起来红通通的，感觉味道也不错，便放心大胆的拿起了一根尝试了起来。

看着闫乐把辣条放入嘴边咀嚼的动作，闫思蕊跟着一块咽了咽口水，真不是她馋，主要是这玩意儿就是这样，看到别人吃口水就有些忍不住往下流。

闫乐吃完了一整根，整个人都呆住了，闫思蕊朝他瞅了半天，也没说啥，心里也跟着有睦没底了，谁知这人突然崩出来了一句，“太好吃了，这什么东西呀，怎么会这么好吃。”

一惊一乍的吓的人一个大喘气，季红英更是一巴掌拍到了闫乐的背上，“你个死孩子，好吃快点儿说呀，愣半天都不知道说话。”

被季红英说了，闫乐也不生气，直呼，“妈，真的，太好吃了，快来试试。”

闫乐跟着闫思蕊还真是吃过不少好东西，能让他这么夸赞的说好吃，想来应该是真的很好吃吧，季红英也忍不住走了过去尝了起来。

怎么说呢，不太健康的东西，基本上味道很难做的难吃。

季红英对这味道也表示很满意，“这味道也太好了，这下饭肯定很有味儿，小妹这是做的咸菜吗？”

“不是，做的零食，直接空口吃的，下饭好像也不错。”

她活了两辈子，还真是头一次听说用辣条下饭的，但在这个调料稀缺的年代，这么有味儿的东西下饭自然是一个不错的选择。

闫思蕊做了不少辣条出来，也就不难想象他们家堆了多少凉皮了，留着自个家吃，坏了都吃不完，还不如给温家兄弟俩送一些过去，顺便再讨论一下生产的问题，何乐而不为呢。

拌上了凉皮，装了满满4大盒，又装了一盒辣条，让他们尝尝味儿，随后带上闫乐就出了门。

一般这样的周末温景天肯定不能跑太远的，因为要上课，而温锐思也因为刚出完差，这两天正在店里查帐。

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