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第235章（第1页）

……

贺雯看了弹幕一眼，心里一片同情。

啧啧啧，又疯了一群人。

沈然的动作快得很，处理干净鱼以后，又把鱼头切掉。再按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，直到鱼皮变成菱形刀纹。[1]

等到做完这一系列操作，沈然又把料酒、精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上。再滚上干淀粉，用手拎着鱼尾抖去了余粉。

这次的菜显然就比较好猜了。

弹幕一边震惊于沈然的动作娴熟，一边开始进行无奖竞猜。

&ldo;这次的是松鼠桂鱼没有疑问吧？&rdo;

&ldo;啊啊啊疯狂表白女神，这次是我大苏帮菜！苏帮菜赛高！&rdo;

&ldo;酸甜口的啊，我爱了。&rdo;

……

只是沈然只暂时做到了这里，并没有继续进行后续的炸鱼，而是又回去做起了第一道菜。

她把之前焖煮的食材放在一个坛子里，然后又放入了各种各样的调味料，再次加盖煮了起来。

从头到尾都用的大火。

弹幕一片疑惑。

&ldo;我好好奇女神在每次煮的时候都放进去的她自己调的酱料是什么啊？&rdo;

&ldo;对啊我也好奇怪。酱料味道稍微重一点，就会把所有的味道盖住的。这些昂贵的食材本来味道就稍微清淡一点，女神不怕最后吃什么都是酱料味吗？&rdo;

主持人的声音适时地响起：&ldo;比赛已经过去一个小时，还有一个小时。&rdo;

刚才的第二道菜的汤熬了半个多小时了。

沈然看了一眼时间，点了点头，而后揭开盖子，用筛子把所有汤渣、浮油隔尽。再把清汤倒入另一锅中，放入猪碎肉，转中小火，煮了一会儿以后，又把碎肉都捞了出来。

然后把汤再烧开，把鸡肉也放进去煮再捞出来。

最后把清汤彻底隔渣、去油。

一锅清亮到了极点、干净得像是水的汤就熬出来了。

&ldo;我的妈好香啊，我快哭了，为什么能这么香！&rdo;

&ldo;女神刚才加入的酱料到底是什么啊？熬了半个多小时的高汤就能有这样的香气，我服气了。&rdo;

&ldo;这是要做开水白菜吗？&rdo;

真的好香。

沈然刚才只是一个揭盖，在场所有人都没忍住咽了口口水。

沈然就这么三道菜轮流做着。

越做越香，越做越香，香得在场的观众都快疯了。

&ldo;我现在都想冲过去尝一口了呜呜呜。&rdo;

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