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第267章（第1页）

&ldo;确实会有影响，希望如如做的菜和他是类型反差比较大的类型。&rdo;宋佳肴也微微替严如如捏了一把汗。

一个黑发男子叫做莫邱，当然，他顺理成章的成为了第一个过关复赛的人。

严如如排在后面，脸上略带微笑的看着评委席。

几位评委漱口之后继续品评严如如的这道牛排。同样是牛排，严如如选择的是西冷牛排。

西冷牛排本身是牛外脊部位的肉，在肉的外沿一带是一圈白色的肉筋。这个部位的肉的总体口感的韧度很强，而且因为外面的一圈肉筋在切的时候会连筋带肉一起，所以也非常有嚼劲。

因为被抢先，严如如很细致的在牛排下放上了保温用的木板再把盖子盖上，这会儿盖子掀开，里面煎好的呈现出一种独特的暗金色的西冷牛排便散发出丝丝的香气。

评委们用餐刀将牛排切开，里面的汁水便漫了出来，肉质是漂亮的粉红色，让人如坠梦幻的感觉。

对于味道和目前的表象，评委们都对这道西冷牛排很满意。

用叉子拾起一小块切下的牛排放入口中，每一次的咀嚼都能够感受到鲜美的肉汁四散蔓延在口腔。

那种原始的香味儿冲击着味觉，舒展在口腔内，把最完美的体现发挥的淋漓尽致却又不会有一丝油腻。

&ldo;这是……酸汁，不对，不单单是酸汁，是什么会和西冷牛排的口感这么的相得益彰?&rdo;一位评委只觉得满口回香，可是却猜不出这里的奥秘。

直到另外一位评委研究了半天才眼前一亮：&ldo;难倒这里用了梅洛红葡萄酒?&rdo;

经过翻译，严如如朝着评委点点头。

评委们满意的再吃一口，那香味儿又在口中盘旋久久不能消散。

严如如也成为了第二个顺利的通过了复赛的人。

之后的鲁光域的菜也没有任何争议的通过了复赛，毕竟鲁光域的厨艺都是摆在明面的，众人想不注意他都难。

而评委们都是精通的人，从手法上就能够知道菜肯定不会差。

严茵茵的速度原本是蛮快的，可是不知道为什么明明看见她接近尾声了却还在忙着什么。眼看着评委台上逐渐堆满了各种美味，宋佳肴和时晟宇都开始替严茵茵着急了。

&ldo;呼!完成!&rdo;严茵茵自己轻轻出了一口气。

而这个时候观众席上的一个人突然咦了一声，随即盯着严茵茵的作品不住的点头。

严茵茵按下完成键，菜也被端了过去。

评委们已经吃的差不多了，对后面的菜更加挑剔起来。

连续跳过了几道菜之后才又试尝，那道菜的制作者是位美国人，那道菜是一种略带野性的粗狂风格，让人一看忍不住想到西部牛仔。

西部牛仔风的牛肉，这也让已经有些审美和味觉疲劳的评审眼前一亮。

试尝之后一致觉得这道菜很符合标准，于是这位选手也顺利的进入了复赛。

又跳过了两道菜，眼看着就到严茵茵的那道菜了，可是众评委的肚子看样子是真的饱了，挑剔的在菜上扫着。

&ldo;快了，马上到茵茵的菜了，千万要尝到呀!&rdo;宋佳肴和时晟宇两个人在台下，比台上比赛的人还要紧张。

&ldo;到了到了，到茵茵的菜了。&rdo;时晟宇连忙拍宋佳肴的胳膊。

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