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另外,木香又亲手,打了四个蛋清,加入一点盐,一勺糖,当搅拌到一定时间,再加一勺糖。
要连续打上十五分钟不能停,这事说起来不容易,做起来就更不容易了。
等到十五分钟之后,ji蛋清就成了奶油状,这是最简单的奶油制作方法,至于其他的,还是得等到把牛奶深加工之后才可以。
比如制成汝酪,或是制成在奶油膏,这些都得摸索着来。
蒸蛋糕的时间不长,片刻功夫,锅里便冒出甜腻的香气。
陈妈惊奇不已,&ldo;这ji蛋跟牛妈加一起,还能做出这样的香味来呢,哎哟,这个甜味,可真香!&rdo;
木香也闻见了,&ldo;差不多了,把锅端出来吧!&rdo;
&ldo;好嘞,我来端,夫人您别动,&rdo;陈妈也不用抹布包着,赤手上阵,拎着锅的两只耳朵便提了起来,&ldo;真是挺烫的,哑婆,快把今中午的菜放炉子上温着,待会该要午饭了!&rdo;
哑婆连连点头,把一锅红绕rou炖豆腐,端到小炉子上。
这红烧rou炖豆腐是她们按着木香的方法烧的,这两日,她又忙又累,没顾得上烧饭。今儿好不容易有了空,想做饭,可是陈妈跟哑婆心疼她的身子,便只让她站在一边指挥就好。
陈妈将锅放下,揭开锅盖,那股子奶油的甜香味更浓了,这是她们从未闻过的香味。
木朗突然从外面奔了进来,跟他一同窜进来的,还有大飞。
按说大飞这样的男人,不该喜欢甜食,木朗喜欢也就罢了,毕竟还是个孩子,可是你瞧瞧大飞这一双眼睛,都快长到锅里了。
&ldo;这是什么东西,是用甘蔗糖做的?是不是糖饼?还是糖糕?&rdo;大飞其实很想伸手戳一戳,因为这huáng橙橙的东西,看上去就很软乎,感觉很好摸。
木朗也迫不及待的问:&ldo;姐,我可是尝尝吗?&rdo;
大飞怒了,在心里暗骂:你小子可真够的,爷都没敢说要尝尝,你倒是敢说。
当然了,要骂也只能在心里骂。
木香淡定的把他俩的头推开,拿来一把尖刀,沿着锅沿,将蛋糕起出来,切成很多小块。
&ldo;去拿筷子,一人拿一块尝尝,若是好吃,再让陈妈他们做,锅里还有,对了,加点这个。&rdo;
她用刀子挑了些奶油,抹在huáng橙橙的蛋糕上。一白一huáng,看着倒是挺好看,就是不知吃起来味道如何。
木朗从没怀疑过大姐的手艺,当即就咬了一大口,奶油都糊在了嘴上,模样好笑极了。
大飞也不等她抹奶油,直接一口就将蛋糕吞了下去,差点没把他噎死,但是,这味道……
顾不上说话,大飞就冲她竖起大母指。
木香打掉他又伸过来的手,&ldo;这是样品,不是给你一个吃的,木朗,你把这些端出去,叫其他人都尝尝,陈妈,哑婆,你们也过来尝尝味道。&rdo;
另外,她又jiāo给木朗一个任务,这一锅的蛋糕总共切了大概有二十块,她让木朗端出去,给每个人都尝一块,然后再把每个人的意见都反馈回来。
木朗嘴巴也塞满满的,只能冲她点头,端着剩余的蛋糕就出去了。
&ldo;嗳,小少爷,你等等我,这个你拿不动,我给你拿着,&rdo;大飞不甘落后,紧步追了出去。
陈妈跟哑婆两人,吃的倒不快,细嚼慢咽,她们虽然年纪大,但极少吃过带有牛奶香味的糕点。又新奇,又觉着好吃。
陈妈说道:&ldo;夫人,您是不是要拿这样品赚钱哪,以老奴看,这东西小娃喜欢的最多,若是做起来,兴许可以赚钱,可是咱府里没那么多牛奶,这可咋办呢?&rdo;
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