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镜头上下晃了晃,岑瑜拿了火钳,从灶台里面取出了几根烧的比较旺的木柴放到一边,火太大了,容易煎糊了。
她小心翼翼的给带鱼翻了个身,那一面已经是金黄酥脆的样子了,空气里立刻就是弥漫了煎带鱼的香气,尤其这还是海里刚钓上来的带鱼,海水的味道还没有完全散去,真的是香的可以。
看两边都煎的酥脆了,岑瑜原本是还想用酱油啥的别的佐料闷一下的,可是的确是不想再换锅了,索性就调了个简单的酱汁。
生抽老抽一半一半,再加少许的醋和点点料酒,加部分糖,再切半根小米辣和放一点点的蒜泥,搅和搅和,酱汁就做好了。
岑瑜把锅擦了,倒进去水,让锅温着,然后就让温薇吃饭了。
温薇已经摆好了碗筷,连饭都盛好了,两人一荤一素,也还算可以。
只是温薇倒是看的一愣一愣的,她呆呆的把饭给岑瑜递过去,又看了一眼时间。
从生火到现在,岑瑜也不过就是半个小时的时间,就都全部做好了,&ldo;鱼鱼,你是个做菜老手啊。&rdo;
岑瑜笑了笑,给温薇夹了一块带鱼,&ldo;怎么可能,我都是瞎做的,薇薇姐你吃吃看能不能吃。&rdo;
怎么可能不能吃?
温薇尝了一筷子带鱼,沾了那个酱汁,她瞬间觉得整个人都升华了(当然了,温薇觉得也有可能是因为自己现在非常饿的原因。)
酱汁咸甜酸三种味道十分协调,带鱼两面酥脆,入口咬碎还能听见&ldo;咔&rdo;的鱼皮撕碎的声音,海带鱼自带一点海水的咸味,感觉就着这个可以连吃下两碗大白米饭。
温薇眼睛都亮了,&ldo;太好吃了吧我的天!!!&rdo;
她连忙又去尝了尝四季豆,岑瑜做四季豆不切的,只是择成了几段,所以四季豆和个小圆棒一样的躺在盘子里,可即便是这样也已经是十分入味了,蒜和辣椒被煸的很香,最后加的一点糖更是点睛之笔,温薇长叹一声,觉得岑瑜真的就是个宝贝。
看温薇吃的津津有味,岑瑜放心下来,她算是看明白了,做饭讲究两个字‐‐&ldo;自信&rdo;,你要是小心翼翼,肯定做不出什么好吃的菜来。
岑瑜转头看节目组,&ldo;我做了两条的带鱼,我们就两个人也吃不了这么多。那边还有一盘,你们不嫌弃的话就也尝尝味道?&rdo;
节目组的人早就被馋的口水流了一地了,煎带鱼的味道真的是绕梁不去,他们连连点头,正要上来接过。
突然就听见了蒋梦那边重重的摔柴火的声音。
&ldo;砰&rdo;的一声。
作者有话要说:神之转折‐‐突然美食文
第72章
温薇拿碗的手一段,下意识的就是要发飙,她最是看不惯这种人了,自己没用,好端端的和别人生什么气啊。
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