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第111章（第1页）

接着，粗茶被放入茶罗中过筛，滤掉粗糙的颗粒，细细密密的粉末顺着茶罗的缝隙漏了下来，汇聚到了瓷碗器皿中。

那粉末细得竟比沙漏里的沙还细，褚音用小毛刷小心翼翼地将粉末收集起来，才抬头看向众人笑了笑：

“这一步是罗茶，进行到此步骤茶粉便得到了。”

众人恍然大悟，原来茶是这么得到的，刚才白茉儿点茶的步骤，着重强调了冲泡的过程，那茶粉如何得来，却不得而知。

直到看了褚音这一套详细的教科书式的操作，众贵妇忽然也觉得这种不用动脑的轻体力劳动很有趣，同时也暗暗猜测这是哪家的大小姐，懂的东西真是不少啊。

“接下来便是候茶，水将三次沸腾，一沸放盐，二沸取水，待水面腾波鼓浪时，便是三沸。”

“那三沸后要做什么呢？”

旁边有个急性子的贵妇已经好奇地问出口，还瞪了一眼自己身后蠢笨木讷的儿媳妇，怎么别人家的媳妇就秀外慧中十项全能呢…

褚音笑了笑，没有接话，只专注地看着水面。

直到连珠的水泡涌起，第三次沸腾了，她才将二沸时取的水倒入，水花被重新压下去，茶沫冒了上来。

“这一步便是止沸育花。”

茶道里的“花”就是茶沫，浮在最表层的一层，是最精华的部分。

褚音眉眼含笑，对自己今日煮的这壶茶也很满意。

众贵妇们亲眼见证了这一套烹茶步骤，心里都有些痒痒的跃跃欲试。

尽管不是自己动手，却也见证了茶粉从无到有的过程，都想分上一杯尝尝。

然而，一壶茶水只均分为五碗，多则无味。

沏好后，如雪如花，满室茶香。

褚音率先为顾母递上一杯，顾母喜滋滋接了，炫耀似的拨弄了下长发，周围羡慕的视线纷纷投射在顾母身上也令她倍儿有面子。

紧接着，褚音也给沈夫人和刚才替她说话的林夫人倒了一杯，就连白茉儿也分得一杯，最后一杯留给了自己。

唯独没有许太太的份。

许太太眼巴巴看着，等了半天却什么也没得到，眸子里划过一丝恼羞成怒，瞪了眼还端着杯子傻愣愣的白茉儿，白茉儿会意。

大庭广众的，她本不愿当众做蠢事，但为了不得罪许太太这个领路人，白茉儿只得硬着头皮深吸了一口气。

身子一个不稳，脚下佯装打晃，惊呼一声，一杯滚烫的茶就向着褚音的小脸泼了过去！

事发突然，众人也没看清前因后果，顾母惊呼一声，下意识扑过去抱住褚音的头。

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