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第214章（第2页）

孙继凯刚刚完成浸鸡，正在把浸好的文昌鸡放在案板上切片。

章光航正拿着筷子从炖着培根、洋葱、土豆、蘑菇和鸡肉的锅里把鸡肉依次全部捞出。

“那个小丫头在做什么呢？”朱昌有些看不透季雪做的菜，“我看她之前好像往鸡身上涂了点什么东西。”

“看不出来。”裴盛华也捉摸不透。

佟德晏看着季雪手上的动作，根据她厨艺台上的料，猜道：“如果我没猜错的话，应该是瓦坛花雕鸡。”

“瓦坛花雕鸡？！”朱昌，裴盛华包括一直沉默的臧穆都异口同声，脸上的惊讶都快溢出来了。

“那菜在谭老爷子去世后不是已经失传了吗？”朱昌盯着季月，“我的乖乖，这要真是瓦坛花雕鸡，那群做粤菜的岂不要疯了。”

“这菜我在七年前吃过一次，但是做法正不正宗就不知道，味道都快不记得了。孙老爷子就在观众席上呢，等一下问问他就行了。”佟德晏道，迅速转移话题，“章光航的红酒烩鸡快好了。”

“我也只有幸尝过两次。章光航的是快了，古力做的应该是鸡丝面吧，有的等的。”一直关注古力的臧穆开口道。

“好菜不怕等，就怕等的是空欢喜。”裴盛华显然不看好古力，“他虽然是付大师的徒弟，但是这个天赋确实有点……算了，不说了，不过13号做的应该是八宝鸡，也有的等了。”

“我也听过他，天赋确实不太好。”朱昌道。

“勤能补拙。”佟德晏道。

“13号那个八宝鸡的料有点意思呀，栗子为主馅。”裴盛华笑着道，“他雕萝卜也雕了20来分钟了吧。”

“他那个鸡味道应该不会差，反倒是孙老的孙子，他刚刚片鸡没片好，现在上锅蒸，估计到时候摆不回原形。”朱昌道。

“那他这道广式文昌鸡就算是废了。”佟德晏说话毫不留情。

已经把吴敏琪做的一盘宫保鸡丁在没有饭的情况下全部吃完的韩贵山，一脸茫然地听四位专业评审聊天。

什么瓦坛花雕鸡？什么谭老爷子？什么古力？什么天赋不太行？什么摆回去？

每个字他都能听懂，怎么和在一起就听不懂了呢？

他一个如此健谈的人，此时居然无法加入他们的谈话。

韩贵山突然有了之前江枫的感觉。

你们都孤立我！

第一百六十六章

章光航的红酒烩鸡已经到了最后一步。将锅里浓稠且色正的浓汤缓慢浇到盘中的鸡肉上，表面撒上少许黑胡椒和盐，小心擦拭掉溅出来的汤汁，再放上装饰用的西兰花。

酒香浓郁，咸鲜醇厚。

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