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第73节（第1页）

村里年年打板栗，自然知道板栗爱生虫的事。

别说现在了，就是他们分的全是好板栗，拿回家没两天也能长不少虫子。

他们都吃习惯了带虫子的板栗了，并不觉得有什么，于是都很愉快地应下了。

山上的板栗林大，每年都能产好几万斤板栗，而又因为板栗爱生虫且不易保存的特性，加上以前有送一半板栗到公社最后却全都生虫子浪费掉的经历，所以公社现在也不让他们送了，因此徐建军这次也没有扣一半下来，直接全都分了。

这样做的结果就是最少的一家也分了百十来斤，而家庭人口比较多且壮劳力也比较多的人家更能夸张到上千斤。

程建功家里算是三个壮劳力，分的不多也不少，四百多斤。

大家伙都知道今天肯定能分板栗，因此都带了装的袋子以及各种筐子来。

程建功自然也提醒了徐如月。

这会儿，他干脆利落地拒绝了徐如月的帮忙，自己一个人挑着四百多斤的担子回了家。

因为下雨而两天没能出门的程静淞看着眼前这么多的板栗，没忍住“哇哦”了一声，开心地直跺脚，开始颠颠地围着板栗念念叨叨说：“煮板栗好吃，炒板栗也好吃，还有板栗饼，栗子粉，板栗焖鸡，板栗闷排骨，板栗炖肉吸溜……”

菜谱都还没念完，程静淞自己给自己念叨的口水都出来了。

而程建功的记忆里面更多的却是直接将板栗用水煮煮就吃了，甚至因为板栗喜欢生虫这个特性，每年打完板栗后家里就会顿顿吃板栗，而且是先择有虫眼的吃。

就这样，他们一边吃着有虫眼的板栗，而板栗也一边生着虫眼等着他们吃，一直到板栗吃完，他们或许都吃不了几个真正完好的板栗。

不止程建功这样，甚至整个村子都是这样。

甚至到最后，他们几乎都被板栗吃伤到，因为这玩意儿难消化，所以到最后几乎人人都胀气，然后还频频放屁。

所以对于板栗这玩意儿，村里真的是又爱又恨。

程建功感受着记忆里的那些东西，又对比了一下程静淞刚刚念叨的，本想将她捉过来仔细问一问的，但是又见到自己浑身脏兮兮且湿漉漉的，便又作罢，起身进屋洗澡去了。

“你倒是个会吃的！”徐如月也听到了程静淞之前的念叨，她搬了个小几子过来坐下，将板栗径直倒在地上，就开始一个个检查板栗，还不忘记对程静淞道：“小屁孩一边玩去，别在我面前挡光。”

程静淞：“……”

程静淞瘪瘪嘴，挪了个地方后就捡了一个板栗用衣服擦了擦，一边用自己的小米呀啃着外皮，一边瞅着徐如月道：“奶奶，你在干什么？”

徐如月头也没抬道：“我还能干啥，当然是先将有虫眼的板栗挑出来啊，板栗虫最能一个传一个，这玩意儿要是不及时挑出来，明天能给我传一半，这不是嚯嚯粮食么。”

一说起板栗生虫这件事，徐如月就是一副苦大仇深的模样。

程静淞也知道板栗生虫的事，但是她更清楚这样其实没什么用，而且有些板栗表面看着没问题，其实因为有肉眼看不见的微生物附着，一样会生虫子并传染其他的板栗。

她以前的老家属于中原偏南方的地带，那里也特别盛产板栗。

她记得特别清楚就是有一回他们家那一片的人都上山打了不少板栗回来，然后大家伙都在说怎么样才能更长久的保存并且不生虫子。

几乎所有人都信了她说的用开水煮几分钟，然后放冰箱里冷藏，但就是有一个邻居不信邪，非说直接把板栗放冰箱里冻着保证也能把虫子冻死，绝不会坏，而她说的非要过一道开水的方法不对，到时候板栗半生不熟的，最后都不好吃了。

结果没几天，那为邻居家里存了满满两个冰柜的板栗全都长虫子了。

程静淞只要想起来这件事就能想到那位邻居后来多次叹气后悔没信她一个小姑娘的话的模样。

板栗生虫子，没有别的办法，最好就是高温杀菌，然后放冰箱。

但这时候没冰箱，就只能烫过后再晒的足够干保存，亦或者磨成粉似乎也行？

正好现在雨也停了，接下来应该也是晴天吧？

程静淞托着下巴这样想着，就对着徐如月道：“可是奶奶，你这样挑了也没用啊，板栗还是会生虫子的。”

徐如月只当程静淞小小年纪还记得去年吃板栗的事，就说：“那总比不挑的好，不挑的话，没几天这些板栗都是坏掉，挑了，至少坏的慢一点，回头再好好晒一晒，说不定能多存一段时间呢。”

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