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此时的感触就不一样了,他们不知道什么时间才能够回去,钱,有时间能够买命,特别对于即将到来的乱世,钱是重中之重。
压下心里的不安,周存彦拿起竹管眯着一只眼往里瞅了瞅,&ldo;嘿,它还听能吃,连个影子都看不见了。&rdo;
晃了晃空空的竹管,周存彦故作轻松说。
忽然,杜春琪指着竹管说,&ldo;你看竹管尾部,好像变成碧玉的了。&rdo;
周存彦连忙翻过来一看,果不其然,尾部一层变成了碧玉,翠绿通透,&ldo;我明白了,只要它收集的钱财够多,就会变成碧玉竹管,然后我们就能够回去了。&rdo;
二人都有点开心。
&ldo;钱总能挣来的。&rdo;周存彦心里盘算开了,车站食堂正好给了他施展的机会,他就不信随便拿出一两样中餐不能赚的盆满钵满。
周存彦小心的将竹管再次放进了空荡荡的珠宝箱,
时间一晃而过,圣诞过去了,布尔加科夫神父结束了他的斋戒,完成了圣诞后续的工作后要来应约吃中餐了。
要做出美味的中餐,独门酱料是少不了的,好在他在杜春琪的督促下将自己的专业知识扩展了下,不然真是束手束脚了。总不能万里迢迢托人从中国带酱料来吧!
但是,那些都是以后的事,就拿酱油来说,光是制作就要四五个月,还需要天气的配合才行。
不过有些菜色需要酱料,有些就不需要了,比如一个绝对十分符合这里人油腻口味的食物‐‐红烧肉。
黄州猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。
苏东坡的一首《食猪肉》让国人牢牢记住了红烧肉。
地域不同,做法也有些细微的差别,有些需要放生抽、老抽,手上没有酱油的周存彦只能选择用白糖上色,这就需要考验他的手艺了。
在现代市场,几乎可以买到任和一种调料,即使你不善于厨艺,只要用对了调料也能做出不错的饭菜,即使是大酒店也一样用各种调料而非古法。
时间就是金钱的现在谁还会给你细火慢炖,小心翼翼的上糖色呢?
若是有酱油,周存彦对外经营绝对不会选择用这种做法,费事费心,一般人的舌头也尝不出差异。
今天是宴请布尔加科夫神父的日子,他一早将精心挑选的五花肉切成了麻将大小的方块,放到锅里煮了15分钟后捞出用凉水冲干净上面的沫儿,放置在盘中。
接下来就要熬制糖色了,他的神情专注起来,小火放油,加入白糖和盐,用勺子快速搅动,一直到糖化开开始变红冒泡,加入适量的水搅匀,汤汁盛入碗中备用。
布尔加科夫神父准时进门,立刻闻见了一种说不出来的味道,让人恨不得立刻开动。
&ldo;我的孩子,是中国菜吗?&rdo;
布尔加科夫神父有些兴奋地问。
&ldo;是的,神父,今天我们就按照中国人用餐方式吃饭吧!&rdo;杜春琪说,乌克兰正式宴请分三道菜,菜色不用描述,光是盘子、叉子就不少。而且用餐时还需要人随时收拾走不用的盘子,她家现在只有阿尼西亚和丽娃两个人干活,其中一个还要带孩子,丽娃一个人可有点忙不过来。
&ldo;当然好。&rdo;布尔加科夫神父一生没有结婚,早将杜春琪当成了自己的女儿,自然她说什么是什么。
说是按照中国人用餐方式,仍然还是有些差别的,至少杜春琪就贴心的采用了分餐制。
鲜香的鱼汤、浓郁的红烧肉、素炒蔬菜,菜色十分简单,已经让布尔加科夫神父赞不绝口了。
&ldo;真是美味。&rdo;他用叉子将红烧肉安置在黑面包上,像夹肉夹馍一样大口吃着,花白的胡子上都沾上了红汁,他浑然不绝,继续伸手拿起第二块面包。
咸甜味实在太符合他的口味了,余光瞥了一眼杜春琪的红烧肉,看见都是瘦肉,眉头皱起,&ldo;吉娜,你太瘦了,应该多吃些肥肉。&rdo;
&ldo;而且要吃黑面包,黑面包能让人长得壮实,米饭可不行。&rdo;
布尔加科夫神父一本正经地说,在他眼里,杜春琪实在太瘦了,这可不行,对孩子喂养不好。
周存彦冲着杜春琪挤眉弄眼。
悄悄捏了捏腰边囔囔肉,&ldo;我吃不下肥肉,而且吃多肥肉对人身体不好,容易头晕。&rdo;
神父的眉头皱起,没有说话,算是认同了她的说法。
吃完饭,他又看了看周淑基,捏了捏她的小胳膊小腿,满意地点了点头,&ldo;这孩子身体还行,够壮实,女孩子虽然要身材纤细,该有的肌肉还是要有的。&rdo;
杜春琪看着女儿那一节一节像个小萝卜似的手脚,心里捏了一把汗,回到现代可怎么办?那里可不流行女孩子健壮。
&ldo;可不是,就这样最好了,到现在一次都没病过。&rdo;周存彦显然想的和杜春琪不一样,来这里他最为担心的就是生病,要知道现在可是连青霉素都没有的时代一场病很可能就要了人的命。
女儿壮实他只有高兴的份儿,至于那些眼瞎只爱干瘦女孩的男人,周存彦表示他们的眼光实在太差了。
一味欣赏那种纤弱、干瘪、锥子脸是种病态的审美观,就和一些朝代的文人一味欣赏病态弯曲的盆景一样,过于狭窄的审美对让他们失去许多对美的体会。
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