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郑江停颔首:“都卖了,码头上买的人不少。”
“卖出去了就好,将近十份咧,咱中午来饭馆儿的客人还没那么多。”邹筠抱着食盒,笑的温和:“我把碗拿去洗了,你赶紧去炒菜,有一桌客人点了酸菜鱼。”
“好嘞。”
许是听说了厨子不在,整个中午饭馆儿里的生意都有些冷清,其实自打大年过后生意就不如之前好了,要不然郑江停也不会那么着急出去拓展生意。
他把鱼做好后,亲自给久等的客人送上去,还送了一盘子干果。
这桌客人走后,就再没个客人进门来,上午的食材准备的丰厚没怎么卖出去,索性下午都不用准备食材了。
午间饭点儿过后渔翁吆喝着到旺民街来,郑江停见着成色不错,鱼儿活蹦乱跳的很精神,于是买了两条草鱼和鲢鱼。
“纤哥儿,拿六十文钱过来。”
他把选好的两斤左右的鱼装进木桶里,纤哥儿闻声过来结账。
“老伯今日竟过来这边卖鱼了。”
渔翁瞧着纤哥儿,两人寒暄了几句。
“你们认识?”
“认识的,以前我常在老翁那儿买鱼。”
郑江停想起来之前纤哥儿确实爱买鱼回家吃,大的小的,草鱼鲢鱼鲈鱼各色都有,想来他是很爱吃鱼的,说起来这些日子夙兴夜寐的忙碌,都好久没有好好吃一顿了。
他偏头看向埋着头正在看鱼的小哥儿,问道:“想不想吃鱼?”
“嗯?”楚纤有些意外,想自然是想的,郑江停做鱼很和他的胃口,如此一来本就爱吃鱼的他更爱吃了,不过他心有犹豫:“吃鱼太麻烦了吧。”
处理费功夫,又还得烹饪,郑江停日日围着锅灶已经很累了。
“无碍,今儿客人不多,咱们晚上就吃鱼。”郑江停折身去选鱼,相中了一条大圆肚子的红尾巴鲤鱼:“就这条怎么样?”
老翁笑道:“鲤鱼肉质细嫩,最适合烹煮了。”
纤哥儿见郑江停把鱼都拿起来了,也便没再拒绝,眼角微弯:“都听你的。”
渔翁走后,郑江停趁着无事儿就把晚上要吃的鲤鱼先给去鳞腌上,鲤鱼不太大,晚上蒸着吃也不错,等着过段日子天气暖和了,他去买点鲤鱼苗拿去村子养在稻田里,等稻花飘香的季节抓起来,鲤鱼正是鱼籽饱满的时候,那煮上一锅才叫美。
不过趁着开春,他还想种上一片辣椒,煮鱼做菜没有辣椒实在是太难了。
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