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第1127章（第2页）
做火锅，他有自己的理解，他觉得火锅最重要的是火锅汤底。
只要汤底够香够鲜，那不管什么荤菜、素菜放进汤锅中烫熟了，都会很好吃。
而他刚才买的筒子骨和老母鸡，都只是为了回去吊一口好汤。
而这也是他不放心让老婆去外面火锅店吃火锅的一大原因。
火锅店是对大众营业的，不仅要味美可口，价格上还要足够便宜，才能有足够的竞争力。
而这就注定了外面那些火锅店做的汤底，不可能都是真材实料熬出来的汤底。
因为物美价廉，本来就是个悖论。
又想汤汁鲜美可口，又想成本够低，这两全其美的好事，怎么可能会有呢？
或许只有极少数私房菜之类的口碑店，才会用真材实料给客人吊火锅汤底，但那样的话，成本就没法控制，售价自然也不可能很低。
放菜用的手推车早就交给许琴推着了。
许琴看着孙全很内行地挑了一堆菜放进手推车里，表情有点奇怪。
这样的孙全……
她真的很难把他和咸鱼俺老孙这个名字联系起来，这么居家的一个男人，竟然是的白金大神，还白手起家，创下如今那偌大的家业……
……
回到月牙湖别墅园的别墅里，许琴帮着把买回来的那些食材送进厨房里。
“全哥，我给你帮忙摘菜吧？”
放下最后一塑料袋蔬菜，看着孙全已经去拿围裙往腰上系，许琴下意识想要帮忙。
而早就使唤她惯了的孙全也顺口就应了。
“嗯，你先摘你会摘的菜，其它不会的，等下我教你。”
“哦，好的。”
许琴答应着，目光在灶面上扫了扫，找到一把削皮刀，就开始给土豆削皮。
而孙全系好围裙后，就找了一口大锅，接了大半锅清水放在灶上煮着，趁着煮水的时间，他拿了把斩骨刀，随手几刀，就把三根手臂粗的猪筒骨给敲断了，那容易程度，就跟一般人敲断一根麻杆没什么区别。
看得许琴有点迷糊。
“全哥，这骨头这么容易敲断吗？”
她此时心里的好奇，已经压过心里的苦涩。
“呵呵，会者不难、难者不会，懂吗？”
孙全没有具体解释，只是笑呵呵地回了这么句话，让她知道他是有窍门的。
但具体是什么窍门，他却没说。
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